生栗子不易储存,能不能放在冰箱冷冻?

匿名 53岁 已回复
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生栗子不易储存,能不能放在冰箱冷冻?
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物质营养上? 生栗子不易储存,能不能放在冰箱冷冻?物质营养上会不会改变?好不好?。

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医生 医师 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:饮食营养咨询 健康生活方式咨询 营养素缺乏症
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健康指导:营养成分上变化倒是不大,但是板栗的储存有四怕“怕干、怕水、怕热、怕冻”,直接放在冰箱里面外科很容易就长霉了,之前有人出现过这种情况。按照以往的经验,最好是先将板栗晒一天,人后剥掉外壳后装入保鲜袋然后再放进冰箱里
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曲兆喜 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,慢性腹泻
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健康指导:您好,在常温情况下,由于板栗栗果含水量较高,栗果及病原菌呼吸及代谢均十分活跃,很容易造成栗果的腐烂。而在低温下贮藏,则可降低栗果及病原菌的代谢活动,降低水分的损失,有利于贮藏。但栗果属于顽拗性种子,不耐0℃以下低温贮藏,因此冷藏法通常较适合的温度在1-4℃。您可以将栗果用麻袋包装,贮藏于1-4℃、相对湿度85-95%的冷库中,定期检查。若水分蒸发量大,可隔4-5天在麻袋上适量喷水一次。这样可长期保鲜。
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张华 医师 威县高公庄乡卫生院内科 一级甲等
擅长:消化疾病,心脑血管
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问题分析: 您好,生栗子建议您放在冷藏中保存,但不要封太长时间,以免营养流失。
意见建议:祝您每天都有好心情,身体健康幸福多多,谢谢您的咨询。
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冰冻的母乳可以储存3个月左右,解冻后的母乳一定要在24小时内吃掉并且不能再次冷冻,以免有细菌感染,宝宝吃了后容易引起拉肚子等情况。如果能够让孩子吃到新鲜的母乳,定期给宝宝体检,评估宝宝发育情况。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

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