洋葱长出的新芽能吃吗

会员44499894 女 55岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
洋葱长出的新芽能吃吗
想得到怎样的帮助:

洋葱在家里存放着,长出了绿色的新芽,请问绿色的新芽能吃吗?

医生回答共3条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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张涛 秦皇岛市第一医院其他 三级甲等
擅长:维生素C,维生素B6,参地益肾口服液,益肝明目口服...
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健康指导:你好,洋葱抽芽并不会产生有毒物质,但抽芽使洋葱的营养消失,因此,发了芽的洋葱不宜食用,但芽刚开始露头时对洋葱的品质影响不大。此时还是可以吃的。收获后的洋葱6月到9月上旬是休眠期,此期间,即使温度适宜,洋葱也不会发芽。只需存放在通风的普通室内或凉棚中即可。如需要继续存放,可将未萌芽的洋葱存放在0-2℃的冷库中,少量也可在冰箱冷藏室中(温度约4-6℃)存放1-3周。希望对你有所帮助!
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崔坚 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:保健品
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健康指导:可以吃!植物生长发育过程中遇到不良环境条件时,有的会暂时停止生长,这种现象称作休眠。如芽、鳞茎、块茎类蔬菜发育成熟后,体内积累了大量营养物质,原生质发生变化,代谢水平降低,生长停止,水分蒸腾减少,呼吸作用减缓,一切生命活动都进入相对静止的状态,以便增加对不良环境的抵抗能力。有休眠期的蔬菜一出休眠期,遇到合适的生长环境就会发芽,使其块茎重量减轻,品质下降,如马铃薯的休眠期一过开始发芽,不仅薯块表面皱缩,而且产生一种生物碱,食用时对人体有害;洋葱、大蒜籽和生姜发芽后肉质会变空、变干,大蒜籽收获以后,休眠期一般为2~3个月。休眠期过后,在适宜的气温下,大蒜籽便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质,导致鳞茎萎缩、干瘪,食用价值大大降低,甚至腐烂。
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唐太容 医师 永福职工医院中医科 一级甲等
擅长:胃病,脾胃病,肺炎,感冒,支气管炎,支气管哮喘,急...
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问题分析:女,55岁,洋葱的芽没有毒,可以食用,但马铃薯发芽后不能吃。
意见建议:如果洋葱有变质那么你就不能吃,一般的食物发芽后,有效营养都会或多或少的受到一定的破。坏。
相关问答

孕妇是可以吃洋葱的。
洋葱中含有大量的维生素C、丰富的矿物质以及叶酸成分。适量食用能够对孕妇与胎儿补充一定的营养成分,还可以提高机体的免疫力,有利于母体及胎儿的健康。但不建议生吃,防止孕妇出现腹部疼痛,腹泻的现象。孕期需要注意保持饮食规律以及营养均衡。此外,孕期需要定期去医院做产检,预防胎儿出现不必要的伤害。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

肝炎患者可以吃洋葱,但不宜食用生洋葱。
生洋葱可能会不卫生,因此不宜吃生洋,否则会导致肠道感染,导致腹泻。肝炎患者的消化系统本来就不是很好,如果是生食的话,很有可能会发生一些问题。平时多食用一些水果并不会有太大的问题,不过要多用水清洗一下,避免食用不洁的食物,避免食物中含有病菌等,引起胃肠炎。
肝炎患者平时要注意清淡,容易消化,容易消化的食物,忌食油腻,辛辣刺激性的食物,忌食生冷的食物,忌口的油炸的食物。要保持良好的作息、避免熬夜、工作压力大、多运动、多做运动、定时做检查等。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

哺乳期能吃洋葱,但需注意吃熟透的。
女性在哺乳期间吃洋葱,可以把煎煮了再食用,这样会让辛辣的味道消失,不能直接食用,否则可能会引起肠胃不适。哺乳期要注意饮食的多样性,不能偏食、挑食,要多吃时令蔬菜、新鲜水果、优质蛋白等,不能吃辛辣、寒凉的食物。还要注意不要吃高热量高糖的食物,比如蛋糕、饼干等。在哺乳期间要多休息,不要有太大的情绪波动,要多给孩子吮吸奶水,保证奶水的正常排出。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

一般情况下,在吃中药能吃洋葱吗需要根据具体情况分析。
洋葱具有很高的营养价值,但味道辛辣,如果出现内火太盛、湿热盐酸、患有胃肠道疾病等情况,在吃中药正常情况下是不能吃洋葱的,以免产生刺激性或者影响药物吸收。
在治疗期间,建议患者注意合理安排休息时间,以清淡、易消化的饮食为主,适当进行户外体育锻炼,注意保暖,有利于身体的健康。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

高血压患者可以吃洋葱,一般不会加重病情。
洋葱是一种营养价值较高的蔬菜,含有丰富的维生素、铁元素和矿物质,同时还含有丰富的蛋白质,高血压患者容易出现身体抵抗力下降的情况。洋葱含有粗纤维,可以促进肠胃蠕动,防止便秘和便秘,高血压患者可以吃洋葱。
高血压后可以口服硝苯地平缓释片、非洛地平缓释片等降压药物,但是不能盲目停药,以免血压升高影响身体健康。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

咳嗽能够适当吃点洋葱,因为洋葱中含有非常丰富的维生素、微量元素、矿物质以及氨基酸。这些丰富的营养成分能够提供给人体必要的营养素,能够增强机体的免疫力。而且洋葱中含有非常多的天然的洋葱素,具有一定的抑菌功效,所以在一定程度上,能够增强机体抵抗病原体的能力,对于缓解咳嗽的症状是非常有帮助的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病