金针菇和什么一起吃会难受

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
金针菇和什么一起吃会难受
想得到怎样的帮助:

怎末才不会食物中毒

医生回答共3条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
王雪梅 主任医师 北京大学人民医院内科 三级甲等
擅长:消化系统常见病及疑难病的诊断及治疗,非酒精性脂肪性...
问题分析:驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,同时食用能引发心痛。
意见建议:金针菇富含赖氨酸和锌,有利于促进儿童智力的发育,还能有效地增强机体的生物活性、促进新陈代谢、加速营素的吸收和利用
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唐梅森 主治医师 平煤神马医疗集团总医院中医科 三级甲等
擅长:慢性腹泻,十二指肠炎,幽门螺杆菌感染,肠易激综合征...
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问题分析:金针菇是一种菌类,里面含有多种矿物质,微量元素,维生素和电解质,能补充人体所需还能增强免疫力。
意见建议:一般金针菇是没有什么配伍禁忌的,你要看一下金针菇的购买的质量好不好,有没有买住过期的,茎部腐烂的,这样的金针菇是有毒的,再一个不要随便山地里去菜金针菇,野生的很多有毒。一般金针菇不是很容易消化,需要嚼碎以及煮烂了吃。这药材容易消化和吸收。
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问题分析:经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
意见建议:食用金针菇不会中毒,但要注意下面几点:1、脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。2、腐烂变质的金针菇切忌食用。3、金针菇不宜生吃。4、非法加工的金针菇切忌食用。目前发现有不法商贩用工业柠檬酸泡制金针菇,故出现“致癌金针菇”的说法。
相关问答

孕妇是可以吃金针菇的,原因如下;
孕妇是可以吃金针菇的,因为金针菇它含有丰富的膳食纤维、氨基酸等的孕妇所需的营养物质,并且孕妇食用可以预防疾病,增强身体的免疫力,促进孕妇体内的新陈代谢。吃金针菇还可以促进胎儿大脑的发育,但是也不建议孕妇过多的食用,否则容易引起孕妇流产,所以建议孕妇在日常生活中注重营养均衡。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

金针菇本身就是不好的消化的食物,金针菇富含大量的膳食纤维,包括几丁质是一种动物性膳食纤维,是某些真菌细胞壁的组成部分,的确不易被人体消化吸收,但是,说金针菇不能被人体消化吸收是误解。不易和不能是有区别的。

王雪梅主任医师内科北京大学人民医院
擅长:消化系统常见病及疑难病的诊断及治疗,非酒精性脂肪性肝病的诊治,胶囊内镜诊断小肠疾病

金针菇可以减肥,金针菇本身属于一种菌类,经常吃金针菇确实有一定的减肥作用。主要是因为金针菇中除了丰富的氨基酸以外,还有大量的纤维素。纤维素摄入体内之后无法被肠道吸收,而且会增加肠道代谢速度,从而起到减肥的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,得了水痘的孩子通常是可以吃金针菇的。具体内容如下:
水痘-带状疱疹病毒感染会导致孩子出现水痘,金针菇含有比较丰富的营养,对水痘不会产生不好的作用,因此,得了水痘的孩子通常是可以吃金针菇的,但要注意,不要一次性吃太多,以免导致腹痛、腹胀,出现消化不良的情况。另外,家长一定要将金针菇煮熟,以免导致食物中毒。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

金针菇的营养价值非常丰富,味道非常的鲜美。适量的吃一些金针菇,可以有效的增进食欲。而且金针菇中的膳食纤维非常丰富,可以促进肠道蠕动、缓解便秘,金针菇中含有热量和脂肪比较低,长期吃金针菇并不会导致肥胖。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

女性在经期通常可以适量吃金针菇,但不可以吃得过多。
金针菇味甘,性平,归属于肝经和胃经,具有健脾开胃、化痰解毒的作用,并且金针菇还含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维及钙、磷、铁等微量元素,适量吃金针菇能够补充身体所需的影响物质,但是不可以吃得过多,以免刺激胃肠道,出现腹痛、腹胀、腹泻等症状,容易危害身体健康。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。