天然胰岛素食物有南瓜，南瓜中主要含有瓜氨酸，维生素，脂肪，纤维素等。冬瓜，冬瓜能利尿，止咳，消烦恼，去头面热，解毒。西葫芦。可以清热解渴，利尿。具有降血糖，降血脂。减肥作用。
血压高和血脂高与平时在饮食方面过多摄入含脂肪较高的食物有关，坚持低盐低脂清淡饮食对高血压及高血脂的治疗和减轻病情有很大的帮助，因而可以素食。高血压和高血脂需要综合治疗，要坚持经常运动，注意休息避免过度劳累，在接诊医生的指导下使用降压和降脂药物。
辅酶q10具有抗氧化，清除自由基，抗动脉粥样硬化功能和作用，能增加心输出量，降低外周阻力，对心脏有保护功能，可以作为病毒性心肌炎，慢性心功能不全的辅助用药。此外，辅酶q10可以加速脂肪代谢，使人体能量供应充足，精力旺盛，因此有抗疲劳作用。
实质上159素食就是一种代餐食品。使用159素食是可以起到减肥瘦身的作用的。但是如果只依靠159素食进行减肥，是有可能造成机体某些营养素缺失的，经常食用有可能造成头晕、乏力、贫血、低血压、营养不良等情况的出现。
一般情况下，素食有助于改变脂肪肝，具体内容如下：
食用素食有助于减少患者的脂肪摄入量，有利于减轻肝脏代谢、分解脂肪的负担，有助于调节患者体内脂肪的平衡，有助于肝脏功能的恢复。此外，素食热量较低，还有助于患者控制体重，有利于脂肪肝的治疗。但是，仅靠素食是无法治愈脂肪肝的，患者还需要进行适当的体育锻炼，必要时还需要遵医嘱服用血脂康、护肝片等药物来进行治疗。
效果比较可靠的药物，临床应用比较广。主要作用就是缓解体力疲劳，对于各种易疲劳人群，以及免疫力低下者都可以应用。临床上也可以用于急、慢性肝炎，心血管疾病如病毒性心肌炎，轻中度充血性心动能不全，以及癌症等疾病的辅助治疗。
