粘液表皮样癌有二个期，可分为低分化肿瘤和高分化肿瘤，肿瘤细胞生长很迅速，粘液表皮样癌可发生于任何年龄段，好发于30~50岁的女性病人，由于粘液表皮样癌好发于腮腺部位，早期出现类似于腮腺炎，中晚期的粘液表皮样癌由于肿瘤细胞生长快速会出现皮肤的肿胀、坏死、溃烂、出血。
食管癌的病非常严重，尤其是到了中期和晚期的阶段，治疗非常困难。如果是食管癌晚期的话，提高生存质量比较重要。前期可以选择治疗的方式有术治疗，术后配合医生进行放疗和化疗，或者是采取介入和放射治疗的疗法。
食管癌术后是否需要化疗不能一概而论，与肿瘤临床分期、淋巴结转移、远处转移等有关，对于早期食管癌，术中和术后病理均未发现局部淋巴结转移，或者肿瘤完全切除，术后不需要化疗。
术后患者只有在消化道通畅以后才可以进食，首选流质饮食，建议患者可以喝点小米粥，促进消化功能的恢复。如果没有出现消化道不适的症状，患者可以进食半流质，例如米粉、水果泥、蔬菜泥等，也可以进食稀饭等食物，消化功能正常以后患者可以正常饮食，适当吃点肉类、鸡蛋等食物。
如果确定为食道癌而且是早期，积极的外科手术切除，术后配合正规的化疗，五年的治愈的概率还是非常高的。如果五年没有发生复发，可以长期的生存。食道癌发现的时候一般偏晚，手术后已经出现复发，生存的时间可能就会相应的比较短，也就是两三年甚至是更短的时间。