一般情况下，养肝明目的食物有胡萝卜、西红柿、葡萄等，具体内容如下：
肝功能差可能会引起视物朦胧，眼睛干燥等症状，平时要多食用养肝明目的食品，可以帮助肝脏进行调理，例如：胡萝卜、番茄、葡萄、牛奶、鸡、动物肝脏等，经常食用，对肝脏以及心脏等器官都有较好的营养和保健效果，有助于达到养肝明目的目的，有利于人体健康。
白菊花，市面上所说的杭白菊，对滋补肝肾、清肝明目的效果会比较好，对改善头晕目眩等的症状有好处；黄菊花的清热祛风功效比较突出，风热感冒时喝的桑菊感冒茶里面的就是黄菊花；野菊花的清热解毒效果最为明显，但是性质比较寒凉，因此不适合所有人群饮用，也不能长期和大量饮用。
养肝明目茶，一种养生茶，可以清肝泻火，养阴明目，降压降脂的功效，久服利血气、轻身延年。由枸杞子，胎菊，决明子，放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖即可。菊花有降压、抗衰老作用。山楂降胆固醇，止疼痛。二药相佐，是中老年人理想的保健饮料。
清肝明目的食物有枸杞、红花、豆苗、决明子、蓝莓、猕猴桃、苹果、葡萄、柠檬、香蕉等，具体内容分析如下：
1.枸杞味甘，归肝、肾、肺经，气可升降。具有补肾填精、养肝明目、润肺生津的作用。
2.红花具有清热解毒、凉血止血、清肺止咳、清肝明目的作用。
3.豆苗中含有镁和叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏。
4.决明子能清肝明目，祛风清热，滋肾益精，润肠通便。
5.水果中的蓝莓、猕猴桃、苹果、葡萄、柠檬、香蕉等都有清肝明目的功效。
清肝明目要选用有解毒明目，清肝泻火作用的中成药进行调理治疗。人的肝脏和眼睛的关系非常密切。所以养肝护肝在一定的程度上也是保护人的眼睛。日常生活中要保护好眼睛，不要用眼过度。
