田螺自己动手洗干净能不能吃?

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田螺自己动手洗干净能不能吃?
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田螺自己动手洗干净能不能吃。

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邱登荣 遵义医学院附属医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:可以吃的,不过田螺可能含有寄生虫,建议你一定要充分烹调熟了才吃,避免感染上寄生虫,田螺的营养丰富,食部每100克约含蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克,又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克。可以起到清热利水、除湿解毒的作用。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
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崔坚 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:保健品
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健康指导:你好,用盐水洗干净。田螺的生活环境很容易被重金属等污染,应该少吃,选择确定无污染环境的田螺。当然要吃最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水在放点食用油把螺养几天,让它把脏东西吐出来,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫。
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马丽萍 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养师不良,电脑病,养生,减肥,饮食营养师,婴...
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健康指导:田螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉螺就是血吸虫的寄主。建议田螺买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫。
贺春花 医生会员 吴村卫生室妇产科 一级丙等
擅长:阴道炎、宫颈糜烂、子宫肌瘤
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问题分析: 田螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉螺就是血吸虫的寄主。
意见建议:因此吃的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病。
相关问答

孕妇在怀孕期间不可以吃田螺。虽然田螺含有丰富的蛋白质,有清热利水的功效。但是田螺中含有寄生虫,细菌含量也很多,不易清洗干净,孕妇如果常食用容易引起食物中毒,对母体和胎儿的健康都不利。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

田螺性寒凉不能和寒性食物一起食用,比如香瓜,木耳,冬瓜,香蕉,菌菇等,除此之外,田螺不能和富含维生素的水果蔬菜同时食用,以免导致尿酸增多,诱发痛风。吃田螺不能吃雪糕,冰激凌等冰制品会导致消化不良,甚至腹泻;吃田螺不能吃牛肉或者玉米,不能与面食同食会引起腹泻,呕吐等症状,不能与香菇一起食用会造成肠道发炎。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

妊娠期间尽量少吃一些田螺。妊娠期间是胎儿神经及重要内脏器官发育的时候,田螺生活在水中,其中可能会有一些寄生虫,若处理不当,或烹饪时田螺没有完全做熟,可能会使孕妇及胎儿感染寄生虫,导致胎儿畸形的风险增加。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

田螺的营养价值非常丰富,功效也比较广泛,具有清热利湿、解毒消痈的功效,可以有效的改善咽喉、肿痛火热症状的现象,对于风湿、类风湿也有一定的预防作用,而且可以起到解酒的功效。田螺中的蛋白质、钙离子含量相对来说比较充沛,摄入体内可以增强人体的免疫力,预防骨质疏松。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

吃田螺能够提高视力,田螺中富含维生素A,这种维生素具有增强视力,能够预防夜盲症的产生,田螺还具有利尿的功效,一些患有膀胱疾病导致排尿有障碍可以适量食用,能够减轻排尿不通畅。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

若自身不过敏,有肝炎可食用芒果,芒果不会使肝炎病情恶化。
肝炎病人在饮食上是最为关键的,忌饮酒,也建议忌吃太辛辣刺激和太油腻的东西,还要留意,要养成好习惯,忌熬夜、忌过度疲劳。
有肝炎均需注意,尤其有慢性肝炎者,更需注意,应根据个体情况选择适当的治疗方法,通常需病因治疗及护肝治疗,其中病因治疗至关重要。因此应积极查找并明确具体原因,针对不同原因应采用不同方法进行治疗。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究