孕妇早期最好不要吃芥末。
芥末是比较刺激性的食物，孕早期尽量不要吃。怀孕初期，尤其是怀孕的前三个月，是胎儿发育的重要时期。在平时的饮食摄入中，尽量选择一些容易消化吸收、富含蛋白质和多种维生素的食物，如鸡蛋、鱼、肉等，以及豆制品、乳制品。多吃新鲜水果，如苹果、葡萄、猕猴桃、火龙果等。尽量保持均衡饮食，不要挑食。
一般情况下，女性在来月经时是可以吃芥末的，通常不会对身体造成不良影响。芥末是一种调味品，常作为食品的佐料出现在饮食中，虽然芥末具有一定的刺激性，但不属于辛辣食物，一般不会引起内分泌紊乱或经血排出异常，因此不会影响月经，但要注意适量地吃，来月经时不可过量地吃。
女性来月经时要注意避免吃生冷、寒凉、辛辣等刺激性强的食物，以免对身体产生不利影响。
哺乳期应谨慎食用芥末。哺乳期饮食需要以高营养为主，避免进食辛辣刺激食物，确保母乳营养丰富，保证宝宝生长发育需求。而芥末具有较强的辛辣刺激，不适合哺乳期食用，影响女性和宝宝的身体健康。
孕妇是不可以吃芥末的，因为芥末微苦、辛辣，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。处于怀孕阶段的准妈妈，不适合吃具有辛辣气味的食物，其中包括芥末，芥末属于辛辣刺激食物。
芥末是一种非常刺激的调味品。分为芥末酱和芥末油。正常下，孕妇不适合吃这种刺激性食物和调味品。过多的刺激会引起胃肠道反应。即使这种胃肠道反应很严重，也会导致先兆流产。因此，不要吃。
芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。
