平时多吃蔬菜水果，补充维生素，提高免疫力，可以有效的减少口腔溃疡的发生。反复发作的口腔溃疡可以适当的应用激素类药物进行治疗，平时注意饮食卫生，不要吃辛辣刺激的食物。
口腔溃疡是一种反复发作的、有自愈性特点的疾病，顽固性口腔溃疡就是溃疡面长期不愈合，那需要认真检查一下，包括全身性疾病的检查及局部因素的检查。全身性疾病的检查如是否存在消化系统溃疡性疾病、肝脏疾病，是否存在营养不良，消耗性疾病，神经系统疾病、肿瘤等，如果是以上的因素造成的顽固性口腔溃疡，那么需要治疗这些原发性疾病。
治疗顽固性口腔溃疡，要用效果好一点的溃疡药，另外一定要检查免疫功能，如果说免疫功能比较低下的，也是需要用一些免疫增强剂来帮助提升免疫力，类似于胸腺肽。平时的饮食也一定要注意，不能吃任何辛辣刺激性的食物，也不能吃过烫的食物。
这主要与免疫力低下，维生素缺乏感染有关，溃疡具有自限性，一般7~10天可以自愈，要补充维生素，提高免疫力，可以有效的减少口腔溃疡的发生，反复发作的口腔溃疡可以适当的应用激素类药物进行治疗。
对于31岁的您来说，患有顽固性口腔溃疡确实会带来极大的痛苦。关于是否可以吃糖蒜，从医学角度出发，建议您尽量避免食用。糖蒜虽然具有一定的杀菌作用，但其强烈的酸性和刺激性对于口腔黏膜来说无异于“火上浇油”。溃疡面的黏膜屏障功能受损，食用糖蒜会直接刺激溃疡创面，导致局部充血、水肿加剧，从而引发剧烈的疼痛感，延缓愈合进程。
此外，糖蒜属于高刺激性食物，且含有一定的酸性物质，容易诱发或加重炎症反应。在溃疡发作期间，为了促进黏膜修复，建议您保持清淡饮食，多摄入富含维生素B族和维生素C的新鲜蔬菜水果，避免辛辣、过酸、过烫及坚硬的食物，以减少对患处的物理和化学刺激。
问题分析：顽固性口腔溃疡不宜多吃糖精
意见建议：糖精是一种人体无法吸收的甜味剂，过量食用是有害处的，顽固性口腔溃疡患者可以适当食用一点，建议顽固性口腔溃疡患者在饮食上多吃一些富含维生素C的食物，如木瓜，猕猴桃，红枣，西红柿等有利于促进溃疡愈合。
