食用多了会能使人加速秃头，过多食用造成内分泌紊乱，头皮出油，毛皮枯萎、脱落，有慢性肠炎，食欲不好、大便糖稀人群，不可多吃黑芝麻，黑芝麻不可与鸡肉同食，易导致食物中毒。
熟的黑芝麻含有丰富的脂肪和蛋白质，而且还含有维生素E、卵磷脂以及芝麻素，具有强肝补肾、益精血以及润燥通便的疗效。其次，黑芝麻中还含有丰富的黑色素，可以提高酪氨酸酶的合成，使头发乌黑靓丽，而且还可以让发根变得更坚韧。
黑芝麻本身属于一种种子类的食物，里面含有大量的油脂，如果长期吃，有可能会加重肝脏负担，对于一些肝功能不好的人来说，长期吃这种黑芝麻有可能会导致肝脏胆固醇升高，所以如果是正常人，其实吃这种没有什么问题，可以有效的促进头发变黑或者是润滑肠道，减轻便秘的功效，所以在饮食方面，到底要不要长期吃黑芝麻，还是要根据每一个人的身体情况来确定。
黑芝麻对治疗失眠的帮助一般不大。
黑芝麻治疗失眠一般应与其余食物搭配。例如，核桃加黑芝麻可改善睡眠质量，常用于治疗神经衰弱失眠、健忘多梦等症状。具体吃法是在核桃中加入黑芝麻制成糊状，睡前服用效果非常明显。黑芝麻具有润五脏、益气功效，富含生物素、维生素e，居植物食品之首，含有大量脂肪、卵磷脂、蛋白质、钙、铁等营养成分，起到抗衰老、长寿的作用。
无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，二者脂肪含量、维生素E含量都很高，由于维生素E含量高，具抗氧化作用，经常食用能清除自由基，延缓衰老。芝麻对预防或缓解高血压有益还可润肠通便。
