可以吃苦瓜的，这种苦瓜中所含的多肽类物质具有降低血糖、降低血压、调节血脂的效果的，这种妊娠糖尿病是可以适当吃一些的，不过苦瓜性凉，如果脾胃不好需要少吃，同时多吃点蔬菜粗粮，适当散散步的。
低血糖需要看是什么原因导致的，如果是早晨，没有进食，参加剧烈运动导致的，需要改变自己的饮食习惯。一般低血糖发作之后，适当的补充血糖，比如进食，就可以逐渐的改善，可能需要10分钟左右，可以完全恢复。
常规饮食下吃苦瓜没有降糖作用，在各种食物当中，蔬菜类的升糖作用比较小，但是起不到降糖作用，苦瓜与其他蔬菜一样。苦瓜提取物有轻微的降糖作用，称为苦瓜素，提取出来的苦瓜素成本高、降糖效果差，所以没有必要采用。
糖尿病吃苦瓜有好处，有降血糖作用。苦瓜可生吃，熟吃、榨汁都有降血糖效果，对于哪种吃法见效快，都差不多。生吃可直接洗干净切成小断蘸酱吃。熟吃可以做蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。
高血糖早期可以恢复，可以先注意戒烟酒，少吃油腻食品，控制淀粉类主食每天不超过六两，多运动来改善的，如果通过这些不能有效改善，就要检查个胰岛功能，看看糖尿病的种类，好选择合适的药物治疗方法的，也需要配合控制饮食和加强运动的。
