喝酵素一般不能引起牙周炎，但是患者应避免过多喝酵素。
临床上牙周炎的原因很多，不能简单地饮用酵素来治疗。如果是因为有了牙周病，需要进行牙周病的处理，因此需要进行根治。一般需要进行超声洗牙、龈下刮治、根面平整、以及牙周翻瓣等。这种方法的主要目的是清除牙齿结石的细菌、软垢，降低牙齿内部的细菌，只有通过这种方法，牙周病得到有效的控制，就可以治愈。因此，喝酵素是不会导致口腔感染的。
每天适量的喝酵素确实有一定的减肥作用。酵素可以促进肠道蠕动，加速身体内新陈代谢，从而起到辅助减肥的作用。但是需要注意，每天酵素不能喝的特别多，不然酵素可能会破坏人体的酸碱程度，会导致身体内的废物代谢减慢，容易形成腹胀现象，会破坏体内的离子平衡。
通常来说，单用酵素不能让血压正常，需要配合使用药物。
酵素有一定的降压作用，可以通过长期喝酵素以及改变饮食结构来辅助降血压，但是单用酵素不能让血压降到正常。建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有氢氯噻嗪、美托洛尔、比索洛尔、依那普利、福新普利、厄贝沙坦等。此外，建议注意一般治疗，即适当休息，有助于缓解症状。
肾功能不全可以吃野山菌的，在肾功能不全的代偿期，应积极治疗原发病，防止发展为尿毒症。在氮质血症期除应治疗发病外，要减轻工作，避免受凉、受湿和过劳，防止感冒，不使用损害肾脏药物。已出现尿毒症状者，应休息和治疗。
糖尿病可以喝不加糖的自制酸奶。
饮食是糖尿病的基本治疗方法。糖尿病患者应均衡饮食，食物多样化，在控制总热量的情况下合理膳食，以保证糖尿病患者的营养。糖尿病患者应合理分配碳水化合物、脂肪、蛋白质等的量。在蛋白质方面，成人糖尿病约为1g/天，而酸奶富含蛋白质、乳酸菌、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12和钙。每天饮用可以达到补钙的目的，预防糖尿病患者骨质疏松，也是为了补充优质蛋清。糖尿病患者虽然可以喝酸奶，但一定要喝无糖酸奶和自制酸奶，避免添加白糖导致血糖波动。
