黑芝麻中的营养十分丰富，含有大量的蛋白质，微量元素以及维生素等。对改善记忆力和提高大脑发育有很大的好处。气血不足的妇女也可以多吃黑芝麻，具有补血益气，美容养颜的作用。
高血压的患者可以吃黑芝麻，只要不要吃太多的黑芝麻盐，吃多了黑芝麻盐可以引起血压的不稳定。高血压人群在日常生活中主要以低脂、低盐饮食为主，不要吃含有胆固醇比较高的食品，这些食品吃多了以后容易引起血脂增高，导致动脉硬化。
长着白色长发的孩子吃油炸黑芝麻是有效的。认为黑芝麻具有益气补血的功效。白发大多是气血不足所致。坚持食用黑芝麻，否则效果不明显。同时它们也有益气补血的功效。正常饮食应该清淡，避免吃生冷辛辣刺激的食物，多吃水果蔬菜，多喝温水，多运动。
通常孕妇可以吃黑芝麻，但是要适量。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E等营养成分。孕妇可以吃黑芝麻，有增强免疫力、恢复视力、降低胆固醇、通乳等好处，还有利于胎儿生长发育。但是要适量，大量食用会导致内分泌紊乱，还可能加重胃肠道负担。孕妇需要增加各种营养素的摄入，在怀孕前三个月要禁止同房，并且要注意作息规律。
孕妇能够吃黑芝麻糊，因为黑芝麻的营养非常丰富，黑芝麻中含有大量的卵磷脂，能够促进胎儿的大脑和眼睛发育。黑芝麻糊中含有多种维生素和矿物质，例如钙、铁、磷的含量丰富，能够促进胎儿的骨骼发育，预防和减轻孕期贫血。黑芝麻中含有优质蛋白质和多种人体所必需的氨基酸，氨基酸和蛋白质对于胎儿的体格和智力发育都非常有益。喝黑芝麻糊还能够滋补肝肾，益精血，润肠通便，有利于孕妇保胎，改善孕期便秘的症状。
熟的黑芝麻含有丰富的脂肪和蛋白质，而且还含有维生素E、卵磷脂以及芝麻素，具有强肝补肾、益精血以及润燥通便的疗效。其次，黑芝麻中还含有丰富的黑色素，可以提高酪氨酸酶的合成，使头发乌黑靓丽，而且还可以让发根变得更坚韧。
