我大姑经常有嗓子不舒服的现象，有的时候很疼的，特别是吃东西的时候，一开始以为是上火了，没有在意，可是当疼的厉害的时候，检查是食道癌能，我大姑什么肉都不吃，就吃鸡肉，可有人说有癌症的人不能吃鸡肉，食道癌吃鸡肉吗。 请问食道癌病人能吃鸡肉吗？
食管癌是发生在食管组织中的恶性肿瘤，主要是鳞状细胞癌，也有腺癌。人口分布与年龄、性别、职业、种族、地区、生活环境、饮食习惯、遗传易感性等有关。化学因素、真菌感染、微量元素缺乏、维生素缺乏、长期饮酒、吸烟习惯、硬食、过热、饮食过快、引起慢性刺激、炎症、外伤或口腔不洁、龋齿和遗传因素等因素都可能诱发食管癌。
饮食上清淡为主，多吃高蛋白，低脂肪的食物，少量多餐，积极规范治疗才是有好处的，可以通过血行，淋巴和种植转移，及时发现和治疗是关键，首选的治疗是手术治疗，不能手术的话，只能是考虑放化疗治疗。
食管癌是一种疾病，如果早期诊断，应及时手术治疗，鳞状细胞癌是最常见的。在临床工作中，许多在被诊断时已经处于中晚期。如果失去了手术时机，可以选择放化疗、中药等方法来控制肿瘤的发展，延长生存时间。
食道癌也是可以进行治疗的，如果病情比较轻微，症状不是十分明显，而且在没有出现身体任何部位转移的情况下，是可以选择进行手术治疗的，同时配合以放疗，化疗等联合治疗的情况下。
早期食管癌可在胃镜下进行切除，以达到根治的效果。中晚期食管癌的治疗方法主要包括手术放疗、化疗以及内镜治疗。有的时候是这几种方式联合应用，手术一般切除率高达80%-90%。
蒲公英是不可以治疗食道癌的。食道癌主要是表现为进行性进食哽咽，及时发现和治疗是很关键，而具体治疗手段的选择是需专业医生根据患者具体的病情来选择，首选的治疗是根治性手术，术后需要根据病理和免疫组化的结果来选择相应治疗方法，如放化疗等。
