胆囊炎主要采取饮食药物和手术伤口疗法的，饮食疗法还没有症状的胆囊炎患，平时就要多注意饮食，多吃清淡的食物，吃些比较清淡的，容易消化的食物，不宜吃一些生冷油腻的食物，不能吃乳制品，避免刺激胆囊收缩。
急性胆囊炎症状以腹痛为主，患者可以口服阿托品、间苯三酚等解痉镇痛药物，如果是胆源性胆囊炎合并感染，可以口服头孢类、奥硝唑、左氧氟沙星等抗感染药物。
患者在第一次出现急性胆囊炎症状好转后，要特别注意饮食健康，日常生活中多吃易消化吸收的食物。慢性胆囊炎可选用助消化的胰酶或复方阿嗪米特等药物进行治疗，患者需要遵医嘱用药。
胆囊炎有急性和慢性之分，多以病情严重程度来选择适当的治疗方式。急性胆囊炎以右侧上腹痛，恶心，呕吐为主，慢性胆囊炎以右侧上腹部疼痛为主。
若症状较轻微，则多采用药物治疗，如使用抗生素抗感染、解痉镇痛和适当的补液保守治疗。日常生活中要注意膳食，尽可能多地食用低脂类食物，定时进食、不喝酒、定时复查等。但若胆囊炎较严重则需及早手术治疗，以减轻症状。
中医认为，肝气郁滞、肝胆湿热、脓毒犯脏都会引起胆囊炎，治疗药物有所差别。可以服用清肝利胆类的药物。这些药物具有健脾疏肝、和胃利胆的作用。主要是为了舒缓肝脏和促进胆汁流动。它具有养胃和养胃的功能。同时应该注意饮食，饮食应该清淡，不要太油腻。应注意抗炎治疗。
胆囊炎主治主要采取饮食药物和手术伤口疗法的，饮食疗法还没有症状的胆囊炎患者，平时就要多注意饮食，多吃清淡的食物，吃些比较清淡的，容易消化的食物，不宜吃一些生冷油腻的食物，不能吃乳制品，避免刺激胆囊收缩。
慢胆囊炎会出现头痛，恶心，发烧的症状。慢胆囊炎治疗方法首先是饮食方面一定要注意，特别是早餐一定要按时吃饭，不要吃太油腻的东西，一日三餐要规律饮食，这是最关键的。再就是吃点消炎药。
