山药蛋的皮可以吃吗、我早上用它与黄豆打豆浆。
山药蛋有健脾养胃的功效，是一味平补脾胃的药食两用之佳品，常用于治疗脾胃虚弱，食少，体倦泄泻等病症。还有益肺止咳的功效，主要治疗肺虚咳嗽，咳痰及肺虚久咳等。还有降低血糖的作用，可以用于治疗糖尿病。山药蛋有补肾益精的作用，可以用于肾亏遗精，白带多，小便频数等症状的治疗。山药蛋益脾肺肾之气阴，作用温和，药食两用，有很好的保健强身的功效。
孕妇可以吃黄豆，适量吃有利于身体健康。
大豆中富含高质量的蛋白、各种维生素、无机盐，可以预防各种疾病，如低血糖、贫血。大豆中富含钙和磷，能够帮助怀孕期间提高身体素质，而黄豆中的磷脂对胎儿大脑的生长也有一定的帮助。此外，豆类属辛温，具有健脾利湿、益气、排毒的功效。但是孕妇可以适量吃煮熟的黄豆，不可生吃黄豆。
脑出血可以吃黄豆建议：黄豆含有植物蛋白，有“菜肉”的美誉。如果人体缺乏蛋白质，就会出现免疫力下降、易疲劳的症状。食用大豆蛋白补充剂可以避免肉类中胆固醇升高的问题。大豆富含大豆卵磷脂，是大脑的重要组成部分之一。多吃大豆有助于预防老年痴呆症。大豆卵磷脂中的甾醇还可以增加神经功能和活力。大豆可以用来治疗脑出血。
高血压的患者在平常的时候是可以吃黄豆的，而且黄豆里面含有脂肪是比较多的，并且还含有大量的不饱和脂肪酸，而且黄豆里面的蛋白质也是比较丰富的，黄豆有田中之肉的美称，并且吃黄豆还能够减少人体动脉壁上胆固醇的沉淀。
脑梗塞可以吃黄豆，黄豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，所含不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，而所含皂甙的黄豆纤维质能吸收胆酸，减少体内胆固醇的沉积，所以脑梗塞者要常吃黄豆，常喝豆浆，常吃豆制品等。
