为成熟的青西红柿子炒菜好吗?

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为成熟的青西红柿子炒菜好吗?
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为成熟的青西红柿子炒菜好吗。

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于显明 副主任医师 扶余市中医院内科 三级甲等
擅长:擅长治疗各种内外科常见疾病及皮肤病
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问题分析: 成熟的青西红柿子,这是含有不利于健康的物质,如果吃,不利于人体的健康。
意见建议:建议不要吃成熟的青西红柿子,要等西红柿红了,才可以吃。
钱志翔 二级营养师 东南大学附属中大医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风...
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健康指导:未成熟的青西红柿含维生素C和胡萝卜素都比较少,同时含番茄红素也很少,基本没有抗氧化性,对去除体内自由基效果不好,同时多吃青西红柿,容易引起胃胀消化不良等问题,所以平时一定要吃熟透的西红柿,适当用油炒,能补充充足的维生素和番茄红素,对提高抵抗力消炎抗衰老有好处。
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唐美 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,更年期肥胖
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健康指导:您好,不要食用未成熟的青西红柿,因青西红柿含有生物碱甙,这种碱苷就是龙葵素,食用后龙葵碱会刺激胃粘膜,造成肠胃功能紊乱,对呼吸中枢有麻痹作用,并能引起脑水肿、充血等中毒反应,这种生物碱随着西红柿的成熟发红会逐渐消失。
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阚文翰 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病,抽烟,吸毒,眩晕,...
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健康指导:青西红柿与熟西红柿基本只是颜色差异,另外一些色素类物质和其他风味成分,番茄红素的含量可能有点差异,所以当然可以吃。只是可能味道偏酸,有收敛的涩味,影响炒菜口感。如果追求口感还是选择熟透的比较好。
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杨少敏 北京航天总医院其他 三级
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:你好,未成熟的西红柿是不可以进食的,因为未熟的番茄含有茄碱,食后会引起偏头痛、恶心等食物中毒的症状,另外还伤胃,建议您食用熟了的西红柿,西红柿里含有大量的维生素C、维生素E及多种矿物质。
相关问答

二型糖尿病能吃西红柿子。
主要由于含有大量水分和维生素C,热量含量非常低,可以作为水果,在饭后和两顿饭之间食用适当的西红柿,对于补充维生素和食欲特别强的人,可以作为提高饱腹感的一种方法。如果每天吃2-3个的话,很适合糖尿病患者。应该注意的是吃生西红柿是最好的。炒好的西红柿,因为里面有油和糖,热量相对较高,对血糖的影响很大。对于糖尿病患者,炒的西红柿不太适合他人。能生吃是最好的。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

未成熟的青柿子可以吃,但青色的未成熟的柿子是苦涩的,很难吃的,也不容易消化。但是有降低胆固醇的含量,所以对人体还是有好处的,可以放在密封处等自然变黄之后再食用,不需要担心,对身体没有影响的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

青西红柿分为两种,一种是没有熟透的西红柿,另外一种是成熟了之后依旧是青涩的特殊品种,因为这种柿子里面含有比较多的生物碱,这种生物碱进入人体之内会产生一定的溶血作用,不利于人体的健康,而且可能会产生一定的腹泻现象。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

患有乳腺癌的病人可以食用西红柿子,因为西红柿子里面富含着丰富的维生素,对于病人而言,可以多多少少增强一些体质,所以不用禁食西红柿子,当然如果担心食用生食会有细菌滋生的威胁的话,建议病人也可以采取熟食的方式。注意饮食,忌食辛辣刺激食物。平时要多锻炼身体,多吃蛋白质和蔬菜,增强自身免疫力。

陈健鹏副主任医师内科山东省立医院
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

儿童心智不成熟很有可能是先天性的,大多数的儿童在出生后就没有良好的心理状态,所以在大喊大叫的时候,要考虑是不是心智不健全的早期症状。
心智发育不成熟的症状有很多种,有的是生理上的问题,也有可能是病理性的。儿童的心智不成熟并不是因为智力发育迟缓,而是与环境、家长的教育需求有关。如果需要的话,可以带着孩子去医院做检查,不过后天智商问题出现概率较小,除非是天生的疾病,或者是生长速度比较慢,但在治疗上,也没有什么区别。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

对于这几天脸上长了很多痘痘,而且已经发白的情况,建议不要挤破,因为如果挤破可能会导致疤痕产生,并伴有感染的可能,可以适当外用维生素e乳膏涂抹治疗,具体用药谨遵医嘱。

聂小娟副主任医师皮肤科山东省立医院
擅长:中国医师协会会员,毕业于山东省医学科学院。