脸上发黄的原因可能是肝胆疾病、摄入胡萝卜素过多、长期营养不良等。
1、肝胆疾病：胆汁淤积、黄疸型肝炎可能导致皮肤黄染，患者要做相关的肝功能检测，然后进行针对性的治疗。
2、摄入胡萝卜素过多：吃了过多的柑橘、南瓜等含胡萝卜素比较多的食物，导致脸部皮肤黄染。只要停吃这些食物，慢慢的就会好转。
3、长期营养不良：长期的营养不良可能导致脸色发黄，患者可以做相应的血常规和微量元素等检测，针对性的补充一些铁和蛋白。
如果是脸色发黑，从中医的角度考虑可能存在淤血的问题，或者是肾虚。如果平时比较容易出现乏力、倦怠的问题，首先是与脾胃气虚有关，其次淤血的情况下脉络不通也会导致。
治疗皮肤发黄食疗美容与饮食具有十分密切的联系。日常生活中的许多食物除供给人体所需的营养素外，还具有养颜、护肤、美容的作用。皮肤黄有其根源。有些是不良的生活习惯造成的，有些可能是器质性问题。据临床研究，80%皮肤问题都与肝、脾、肾功能失调有关。如：肝直接影响血脉，肝火旺或肝气郁结便易形成气血不通，影响面部的血液循环，皮肤自然暗淡无光；脾主消化、吸收，若脾虚，吸收食物中的养分及转化能量便受影响。皮肤发黄、长斑便随之而来；古医学讲“肾主黑色”意思是指肾虚便会引起肤色发黑、黄。因而，应经诊断后根据自身病因对症下药，调理内分泌，这才是改善皮肤的关键。
溶血引起的黄疸可以通过蓝色荧光灯照射，以降低胆红素含量，防止胆红素脑病；服用肝酶诱导剂，有利于肝脏摄取未结合胆红素；给予高蛋白有利于结合胆红素，预防胆红素脑病；给予免疫球蛋白，能够一直吞噬细胞吞噬红细胞，改善溶血状况。
通常注意多吃水果和蔬菜，多喝水。如果脸上有很多死皮，主要是由秋冬皮肤干燥引起的。如果没有瘙痒或其他不舒服的症状，这不是一个大问题。主要是保湿和涂抹药膏。同时，通常不要用太烫的水来清洁皮肤。你也可以用一些沙参根和玉竹做汤来改善。
