缺铁性贫血是不会导致白发的，是会导致颜色发黄。皮肤干燥，面色枯萎或者是黄关键是要加强营养，营养均衡，多吃含铁丰富的食物，特别是菠菜，猪肝儿，大枣，牛肉，瘦肉，鸡蛋，牛奶，不要挑食或者是偏食，如果是轻度的贫血，饮食调理，三个月左右慢慢就会好的。如果是中度或者是重度贫血，就需要口服补血口服液。
中度缺铁性贫血的症状有脸色苍白、心悸、胸闷气短、头晕眼花、头痛、耳鸣、四肢乏力、精神不振、注意力不易集中、反应迟钝、手脚发麻、发冷、食欲不振、腹胀、便秘、记忆力减退等。贫血常常是由于缺铁引起的，所以在饮食上要注意补铁。平时注意休息，注意天气变，适当加减衣服，以清淡饮食为主。
中度缺铁性贫血会出现的症状有脸色苍白，心悸，头晕眼花，胸闷气短，身体乏力等，在学习工作的时候也会经常注意力不集中，反应也比较迟钝，手脚也有发麻，浑身发冷等症状，要及时进行缓解。
贫血为妊娠期常见并发症之一，以缺铁性贫血为多见。贫血对妊娠各期母儿都可产生不同程度伤害。
因此，妊娠期发生缺铁性贫血，应积极治疗。除了药物治疗外还应注意饮食，菠菜营养丰富，含有多种维生素，为孕妇缺铁性贫血时可食用的一种蔬菜，但是菠菜的含铁量较低，不容易为人体所吸收，因此仅靠菠菜来补充铁元素是不可能的。
孕妇发生缺铁性贫血时，应服用铁剂，同时多吃富含铁的高蛋白食物，如动物肝脏、鱼虾、禽肉、绿叶蔬菜、海带、豆制品、乳品、木耳、水果。
缺铁性贫血的原因是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。是由于铁摄入量不足，吸收量减少，需要量增加，铁利用障碍或丢失过多所至。如营养不良，溃疡病出血，妇女月经过多等。指甲上的点可能是肠胃不好的原因。
孕妇在怀孕晚期缺铁性贫血的时候使用以下食物补血最快：
孕妇在怀孕后，由于胎儿所需要的营养，孕妇平时摄入的不够可能会导致孕妇出现贫血的症状。如出现乏力、面色苍白、食欲不振等症状的产生，而胎儿则容易造成缺氧、营养不足的情况，严重者还可能会造成早产的情况。通常情况下，孕妇在怀孕十六周后可以服用铁剂来进行补充，也可以在饮食中多使用猪肝、豆类、木耳、菠菜等食物进行补充铁元素。
