吃蘑菇过敏，会出现各种皮肤、黏膜相应部位的过敏反应。如果是胃肠道反应的话，可能会出现腹泻、腹痛症状。如果是皮肤过敏的话，可能会出现皮肤的皮疹等。平时要注意饮食，不要吃辛辣刺激的食物。
孕初期可以吃蘑菇。
蘑菇等食用菌食品类含有钙，钾，钠，镁，磷，谷氨酸，维生素b22，B3，B5，叶酸片，膳食纤维素等非常丰富的微量元素，是宝宝发育前期最必不可少的营养素。与此同时蘑菇含有碳水化合物，矿物，高蛋白质和低热量因而，孕初期孕妇吃蘑菇不但可以填补微量元素，还能够提升孕妇的免疫能力。忌食天然的蘑菇。怀孕期尽量不要吃腌酸菜和水果罐头。
咳嗽可以吃蘑菇，适当的吃一些蘑菇，并不会加重咳嗽的症状，也不会影响到咳嗽疾病的恢复。咳嗽患者在日常饮食上要以清淡食物为主，但是一定要多喝一些水，患者可以多吃新鲜的蔬菜和水果，补充身体所需要的维生素和微量元素，这样有利于疾病的恢复，咳嗽期间要严格忌口比较油腻的食物，也不要吃生冷的食物，患者还要严格控制抽烟和喝酒。
甲减患者是可以吃蘑菇的。
甲减的全称为甲状腺功能减退症，是甲状腺功能低于正常的一种状态，最常见的病因就是由于桥本病导致的。蘑菇含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。此外，蘑菇还具有增强机体免疫力的作用。甲减患者平时要避免吃生甲状腺肿的食物，不能吃生冷辛辣刺激性的食物，也不能抽烟喝酒。甲减患者还应在医生的指导下服用药物进行治疗。
蘑菇营养价值高，但是食用也要多注意，有皮肤病的人是不宜吃的，尤其是皮肤瘙痒的人，如果多吃可能会加重病情，对身体也是很不好，蘑菇如果多吃也可能会引发皮肤病，口腔溃疡，蘑菇含有的膳食纤维也多，吃了可能不会被身体吸收消化，易加重肠胃的负担，导致肠胃不适。
