食道癌术后的饮食清淡为主，如果到了中晚期手术后可以完全恢复手术后的饮食，就可以服用一些清淡的食物，主要有蔬菜水果，容易消化吸收的粗纤维食物，促进大便正常的排泄，不要选择过度的高蛋白饮食。
食道癌属于十大的恶性肿瘤，形成的原因可能是长期吃烟熏的食物霉变的食物，食道癌如果确定为早期只是局部的地方癌变，癌肿没有局部的明显沁润也没有远处的转移，积极的手术治疗，术后可以根据相应的病理类型以及免疫组化的结果选择化疗，那么五年的治愈概率还是很高的，如果五年没有明显的复发，临床上就叫做彻底治愈以后复发的概率就很低了。
食道癌手术后疼痛是会在半个月到一个月的时间逐渐有缓解的症状。由于个人的病情不同，体质的不同，所以持续疼痛的时间长短也不同。该要看手术后自己的保养与治疗的情况。
存活率降低。这个病很邪恶。通常是要进行放化疗的，并可在放化疗期间同时结合上中医治疗，这样对病情恢复是会有非常好的效果的，食道癌的一般不是被疾病导致器官衰竭而死的，一般是因为导致食管狭窄，不能吃饭，最后没有营养的输入，饿死的。支架的作用在于扩开食道，支撑起肿瘤组织，让病人能够吃的下饭。这样生活质量会高很多。
能做手术。如果早期诊断应该及时的选择手术治疗，很多病人能够通过手术达到治好的目的。而晚期的病人也可以通过全身的静脉化疗，以及局部放射治疗的方法来控制肿瘤的发展。
食管癌术后要注意很多东西。首先是饮食的变化，因为手术之后，食道甚至胃都进行了切除，病人消化道发生了改变，包括结构，还有位置都发生了改变。这个时候要少食多餐，吃完饭以后可以多活动，进行散步。术后短期内的不要吃太油腻的食物，要定期到医院进行复查，合理的调节膳食。
