空腹喝米醋是不可以治疗高血压的，平时饮食要清淡，饮食不能太咸，也不能太油腻。要多监测血压，根据血压的情况来调整药物。注意休息，情绪不能太激动，激动之后血压会飙升。
因为米醋的味道比较酸，摄入人体之后可以有效的软化血管，可以降低动脉硬化发生的概率，起到一定的降低血压的作用。而且酸性的食物摄入人体之后可以起到很好的灭菌杀虫的作用。
九度米醋泡鸡蛋对于治疗高血压有一定的帮助，但是并没有太大的作用。九度米醋泡鸡蛋，具有软化血管、促进消化等功效，对高血压、脑血栓后遗症有作用、配合蜂蜜还有改善失眠、便秘等效果。建议高血压可以适当食用，并且注意清淡低盐低脂饮食，避免油腻辛辣的食物。避免烟酒，避免熬夜劳累。血压高还是要在医生指导下服用降压药物控制，并定期复查。
米醋泡鸡蛋能降血糖，但效果不太好。醋泡鸡蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著。
这个可以提高体质和新陈代谢的功能，他对于高血压脑血栓后遗症，气管炎，风湿痛失眠多梦，肩周炎，便秘。都具有比较好的效果。但是醋泡鸡蛋并不是适用于任何人，尤其是对醋过敏，胃溃疡，和胃酸分泌过多的患者，应该慎用，吃醋过多容易发生酸中毒。
骨质疏松的患者尽可能最好少食米醋。
米醋若过量食用，是酸性物质摄入过量的结果，很可能引起骨质疏松的恶化。因为人在进食时，身体里就会分泌出一种叫做“碱性成分”的成分，这种成分是维持骨骼健康和保持正常体重必不可少的。平时应多吃含蛋白质较高食品，同时也要多吃含钙质较多的食品，如豆制品，牛奶，海鲜。
此外，严重时可以按医嘱服用碳酸钙和乳酸钙。
