一般情况下，水痘什么时候都可以适量吃鸡肉的。具体内容如下：
鸡肉含有丰富的蛋白质，还含有维生素C、维生素E、磷脂等多种营养成分，对孩子的身体有好处，因此孩子出水痘后，可以适量吃鸡肉来补充营养，促进疾病的康复。但是家长要注意，不要一次性给孩子吃太多鸡肉，容易加重胃肠负担，导致腹痛、腹胀等不适症状，影响身体健康。
预防水痘的发生首先需要增强孩子的体育锻炼；其次应该科学的合理饮食，提高免疫力；然后要适当休息，减少到公共场合的频率，如发现水痘的人应该进行适当的家庭隔离。最后可以带小孩去注射水痘疫苗，也是可以起到比较好的预防。
长水痘的时候尽量少吃或不吃鸡肉，具体分析如下：
水痘病毒会损害人体的免疫功能，还会导致消化系统功能降低，特别是有慢性胃炎和胃溃疡的病人，这时候胃病会更加严重，这时候吃鸡肉会增加消化道的负担，从而加重胃病。另外，鸡肉不易消化，还会影响到水痘的恢复，因此可以适当的食用鸡肉，也可以不食用，可以选择清淡易消化的食物。
出水痘时是不能吃肉桂的。肉桂也可以称为桂皮或官桂，经常作为五香调料。然而肉桂性大热辛甘，时纯阳组织可以助火、燥烈伤阴，不利于水痘的恢复。出水痘时不可以吃鸡蛋，小孩子在出水痘的时候，一定要以清淡饮食为主。
起水痘的话也是可以吃醋的，不会对身体有影响。注意不要抓挠，避免皮肤感染，如果有炎症可以结合抗生素治疗。饮食要清淡一些。可以多吃蔬菜水果，多喝水，注意体温情况，如果超过38度5可以服用退热药。
