你好!谢谢你啦!我现在爱吃鸡蛋和鸭蛋。

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你好!谢谢你啦!我现在爱吃鸡蛋和鸭蛋。可以吃吗?我平时就是吃稀饭三餐都是。水果青菜,我就不爱吃的就想吐。请问这是什么原因会这.你说蛋白多如什么最好?
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孟妍 副主任医师 山东省立医院其他 三级甲等
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治...
问题分析:鲜鸡蛋所含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。
意见建议:此外,蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。
相关问答

鸡蛋和鸭蛋所含的嘌呤非常少,蛋类食物不属于高嘌呤食物。高嘌呤食物包括动物的肝脏、肾脏、大脑等。此外还包括浓肉汤、鸡肉汤等。鸡蛋和鸭蛋不属于高嘌呤食物,请放心食用。平时注意饮食均衡,荤素搭配。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

可以的。各种不相容的食物可以同时食用,不会影响营养素的吸收和消化。因此,鸡蛋和咸鸭蛋可以一起吃,但不能太多。鸡蛋和鸭蛋含有丰富的营养成分。多吃会导致营养过剩,并导致体重增加。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

胆囊炎病人不要吃鸭蛋,因为鸭蛋富含蛋白质,可以促进胆汁分泌,增加胆囊炎复发的风险。因此,不要吃高蛋白食物。日常生活中的饮食应该清淡,多吃水果和蔬菜,如山药、木耳、桔子等。

胡春晓副主任医师外科山东大学齐鲁医院
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

一般情况下,没有胃溃疡是吃鸡蛋好还是鸭蛋好这种说法,具体内容如下:
蛋与鸭蛋的营养成份相近,随便食用一种对病人都是有益的,所以,胃溃疡患者吃鸡蛋喝鸭蛋都是一定的好,而且,这些食物中含有大量的微量元素和其它的营养素,适当喝鸡蛋或者鸭蛋,有利于身体健康。建议胃溃疡患者平时适当吃,避免过度吃,可能会加重病情。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

蛋黄中胆固醇较高,所以胆囊炎病人不能吃。各种蛋类都不要吃。低盐饮食,有利健康。日常要注意清淡饮食为宜,肥肉、肝脏类胆固醇含量一样很高,所以也不能吃。蔬菜和水果富含维生素和粗纤维对疾病有益。

胡春晓副主任医师外科山东大学齐鲁医院
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

鸭蛋的蛋白中主要含蛋白质,但蛋黄中胆固醇的含量很高,每天食用一个鸭蛋问题不大,不必过分紧张。平时注意合理喂养,保证营养均衡,补充足量的维生素及微量元素,多带孩子到户外晒太阳,促进钙质吸收,注意保暖,防止受凉。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病