一般情况下，肠胃炎患者不可以吃炒山药。
炒山药油性较大，不易消化，容易加重胃肠负担，不利于病情恢复，所以不可以吃炒山药。肠胃炎患者平时注意清淡、易消化饮食，尽量避免吸烟、饮酒，减少高蛋白、高热量、生冷食物的摄入。还可适当进行运动，有助于增强体质。
此外，服药时要遵照医嘱或者药品说明书推荐的剂量使用,不能擅自增加或者减少药物剂量，同时忌不易消化食物。
这种药如果长期吃的话容易造成脾胃功能的减弱，脾胃虚弱的话则运化无力。易于造成气虚等情况，比如出现面色淡白全身乏力纳少腹胀大便溏薄肢体倦怠等症状，口服一段时间后要及时复诊看看病情是否有所改变是否需要加减用药。
这种药如果长期吃的话容易造成脾胃功能的减弱，脾胃虚弱的话则运化无力。易于造成气虚等情况，比如出现面色淡白全身乏力纳少腹胀大便溏薄肢体倦怠等症状，口服一段时间后要及时复诊看看病情是否有所改变是否需要加减用药。
该药物是一个清热解毒的药物，性味是凉苦的，归经归在肝经，胃经和大肠经，功效主要是清热解毒，祛痰排脓，也用于肠痈，肺痈。还可以治疗痢疾，特别是这种热性的痢疾，这个大便里边有脓血便。
是一个清热解毒的药物，它的性味是凉苦的，归经归在肝经，胃经和大肠经，它的功效主要是清热解毒，祛痰排脓，因此治疗我们也用于，像痈症比如肠痈，肺痈，它有个清热解毒，排脓的功效，我们对于肠痈的病人，我们配以大黄，牡丹皮，或者是配生薏仁，附子等，都有很好的一个排脓，一个消肿的一种功效。
一般情况下，急性肠胃炎患者治疗期间不适合吃炒山药等食物。具体分析如下：
通常来讲，急性肠胃炎发病期间的饮食以清淡的流食为主。但炒山药不易消化，食用后会导致胃肠道的负担加重，影响患者肠胃炎的恢复。建议患者恢复期不要吃辛辣、生冷、油腻、不易消化的食物，可以多吃一些水果，补充一些维生素。如果腹泻的情况比较严重，可在专业医师建议下，遵医嘱口服一些止泻药，比如蒙脱石散。平时要保持良好的情绪，要注意腹部的保暖，注意饮食。
