桑果酒的功效与作用有降低血清胆固醇含量的作用，还可软化血管，从而降低血脂，用于治疗高血脂、动脉粥样硬化、脂肪肝、心肌梗死、脑梗塞等症状。桑果酒具有促进体内的脂肪分解代谢，从而减少体内脂肪含量，从而达到减肥作用。
白果猪肚鸡汤具有益肺气，治咳喘，补虚损，健脾胃的功效。白果的果仁含有多种营养元素，除淀粉，蛋白质，脂肪，糖类之外，核黄素，胡萝卜素，钙，磷、铁、钾、镁等微量元素。猪肚含有蛋白质，脂肪，碳水化合物。
白果树叶主要的作用就是能够帮助降低人体血液中的胆固醇水平，所以有防止出现动脉硬化的作用。白果树叶对于风湿性疾病还有一定的作用，如果关节炎疾病出现了疼痛，可以适当使用白果树叶来进行治疗。
白果叶是一种植物的茎，在生活中还是很常见的，能够帮助人们清热解毒，平时吃一点没有什么坏处。为主要成份辅以新鲜干银杏叶，优质茶叶等，经科学方法调配而成，有效地去除了白果酸等杂质，白果叶茶适合中老年人，脑力劳动者，高原，矿井，高温等缺氧环境生活及作业者饮用.但是同样能够生津止渴，解乏提神，银杏叶中大部分水溶性化学成分对人体有较强的保健作用，经常饮用，强心健脑，抗氧化，抗衰老的效果十分显著。
主要用于治疗偏头痛和眩晕，无论是中枢性还是周围性眩晕均有效，对椎基底动脉供血不足和颈椎病引起的眩晕也有改善作用。副作用就是吃完困，长期吃会出现椎体外系表现，表现为手、脚不自主抖动。
