老年性冬季瘙痒症多是由于皮肤老化萎缩、皮脂腺和汗腺分泌功能的减退引起的。
老年性冬季瘙痒症通常与皮肤老化萎缩、皮脂腺和汗腺分泌功能的减退有关。皮肤水分含量下降，皮脂水分不足，皮脂滋润，容易受到外界环境的影响。这与老人的身体状况也是相关的，由于体内的内在水份和细胞中的水份会慢慢的下降，导致身体出现长期的生理性失水，从而导致肌肤出现干裂、皱纹、易受到外界的冷热变化的影响，从而引发瘙痒，主要表现为腿部瘙痒，并会慢慢向腿部、全身扩散。
问题分析：冬季瘙痒症可以吃绿豆
意见建议：绿豆性质偏于凉润，对于瘙痒症是合适的，因为瘙痒症建议不要吃过于燥热食物，绿豆属于凉性食物，绿豆味甘，性寒，无毒，其中含有较多的维生素、钙、磷、铁等矿物质，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，具有消肿通气，清热解毒的功效，所以绿豆是可以选择的
问题分析：冬季瘙痒症可以吃绿豆
意见建议：皮肤瘙痒患者应避免辛辣、油腻、海鲜、咖啡、酒等食品饮食要清淡，少吃高脂肪食物。黄豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质，营养价值高，因此，吃适量的绿豆是可以的。针对此病，绿豆、红豆等能清热除湿的豆类更有益处
问题分析：冬季瘙痒症可以吃绿豆粉皮
意见建议：绿豆粉皮营养价值丰富，中医讲绿豆具有清热解毒，消肿利湿的功效，对于中意讲的湿热，热毒等的患者造成的皮肤瘙痒来说，有一定的辅助治疗的作用，还可以提供很好的营养来源，有很好的作用
问题分析：冬季瘙痒症可以吃鱼
意见建议：最好不要吃鱼，本身发物就容易引起人体的过敏反应，所以瘙痒症的患者就不要吃了，患者在冬季的时候首先注意保暖，不要让冷风直接吹到皮肤，在饮食上注意吃一些牛肉，羊肉这类补充热量，又含有蛋白质的食物
健康指导：冬季瘙痒症不可以吃醋。冬季瘙痒症多发于老年人，老年人食醋后对促进血管扩张有一定的作用，不宜吃。冬季瘙痒症患者还应多吃新鲜的水果蔬菜，像萝卜、芹菜、苦瓜等，大枣、山药、枸杞食用后还能防止瘙痒，每周都要食用足够的肉类食物,鱼类食物。
