老年性冬季瘙痒症多是由于皮肤老化萎缩、皮脂腺和汗腺分泌功能的减退引起的。
老年性冬季瘙痒症通常与皮肤老化萎缩、皮脂腺和汗腺分泌功能的减退有关。皮肤水分含量下降，皮脂水分不足，皮脂滋润，容易受到外界环境的影响。这与老人的身体状况也是相关的，由于体内的内在水份和细胞中的水份会慢慢的下降，导致身体出现长期的生理性失水，从而导致肌肤出现干裂、皱纹、易受到外界的冷热变化的影响，从而引发瘙痒，主要表现为腿部瘙痒，并会慢慢向腿部、全身扩散。
问题分析：冬季瘙痒症可以吃姜
意见建议：姜作为日常生活中必备饮食，具有很多作用和功效，例如，它可以活血、驱寒、止呕、解毒、发汗解表、提神、促消化、增进食欲、健胃等功效，所以，对于冬季瘙痒症的患者虽然没有明确的治疗作用，但是对身体是有益的
问题分析：冬季瘙痒症不可以吃姜
意见建议：冬季瘙痒症忌食辛辣食品，如酒、蒜、姜等，浓茶，咖啡等因容易引起失眠，增加痒感，也不宜食用。姜属于辛辣食品，明显不易于食用。因此，患有冬季瘙痒症的患者不建议吃姜。可以多吃一些蔬菜和水果，补充维生素。
问题分析：冬季瘙痒症可以吃鱼
意见建议：最好不要吃鱼，本身发物就容易引起人体的过敏反应，所以瘙痒症的患者就不要吃了，患者在冬季的时候首先注意保暖，不要让冷风直接吹到皮肤，在饮食上注意吃一些牛肉，羊肉这类补充热量，又含有蛋白质的食物
健康指导：冬季瘙痒症不可以吃醋。冬季瘙痒症多发于老年人，老年人食醋后对促进血管扩张有一定的作用，不宜吃。冬季瘙痒症患者还应多吃新鲜的水果蔬菜，像萝卜、芹菜、苦瓜等，大枣、山药、枸杞食用后还能防止瘙痒，每周都要食用足够的肉类食物,鱼类食物。
