胃息肉一般不会自己消失。胃息肉根据病理类型，主要分为炎性息肉，腺瘤性息肉、增生性息肉三种。炎性息肉一般不超过0.5cm，大部分都伴有幽门螺杆菌感染，这部分息肉经过抗炎治疗，很少的一部分患者的息肉可以自行消失或者缩小。如果是腺瘤性息肉和增生性息肉，则很难自己消失，如果发现胃息肉，可以在胃镜下进行切除治疗，创伤小，恢复快。
通常来说，胃息肉不能吃以下食物，具体分析如下：
胃息肉是胃病的一种炎症症状，平时要避免吃油炸、腌制、生葱、油腻、辛辣刺激性等食物。建议不要吃太多的甜食，因为这样会导致胃酸的分泌，会对胃黏膜造成刺激，导致炎症的加重和疼痛。另外，不要吃高脂食品，以免引起括约肌的松弛，引起血液回流。牛奶中含有丰富的钙质和蛋白质，也会导致胃酸增加，导致肠胃不适。
得了胃息肉，应该去医院的消化内科就诊，在医生的指导下用药治疗。得了胃息肉可以多吃一些营养容易消化的食物，保持心情舒畅，情绪稳定，不要熬夜，保证睡眠，应该尽量多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜水果，必要的时候可以考虑做手术治疗。
注意忌食生冷油腻，辛辣刺激性食物，如油炸食品、腌制食品、生葱生蒜等。避免食用过多甜食，以免引起胃酸分泌增多，从而刺激胃黏膜，出现炎症增加和疼痛。高脂肪的食物也要避免食用，否则使括约肌松弛，造成回流。
胃息肉是否有可能自行消失，需要根据具体情况来定：
胃息肉是指胃黏膜表面长出的突起状乳头状组织，分为增生性息肉和炎症性息肉。炎症性息肉患者如果积极进行抗炎治疗且养成良好的生活习惯，则胃息肉可能会自行消失；慢性炎症刺激引起的黏膜局部增生性隆起的增生性息肉则不能自行消失，需要通过手术切除的方式进行治疗。
建议胃息肉的患者在日常生活中养成良好的生活方式，要戒烟戒酒，注意清淡饮食，忌生冷辛辣刺激的食物，多吃新鲜蔬果，细嚼慢咽，不要暴饮暴食，适当运动，比如慢跑、游泳等。
胃息肉是一种有局限性的息肉，它可以按照病变的性质来划分，包括炎症性息肉、腺瘤性息肉、增生性息肉、错构瘤状息肉等。
如果发现了胃部息肉的情况，可以根据息肉的类型来判断是否是因为炎症性息肉，在经过药物的治疗之后，随着时间的推移，随着时间的推移，息肉会逐渐缩小，最终会逐渐消失。较小型的增殖性息肉常伴有幽门螺旋体，经过抗幽门螺旋菌的药物后，会逐渐消失。
