适宜人群：当归黄芪炖鸡汤营养十分丰富，一般人群均可食用，尤其适用于体质虚弱，贫血、气血不足者。禁忌人群：当归黄芪炖鸡汤性质温和，滋补作用强，阴虚燥热、湿热内盛者不宜食用，否则会加重原本的不适症状；另外，当归具有兴奋子宫平滑肌的作用，孕妇忌服。
孕妇可以吃干墨鱼。
干墨鱼富含蛋白质、脂肪、无机盐等，具有滋补健身、补血补肾、健脾理气等功效，妇女多吃可以养血明目，通经安胎，止血通乳，孕妇可以多吃。对于脾胃虚寒、高血压、糖尿病、过敏的人，最好不要吃，可以和排骨等同食，也可以红烧。怀孕期间要注意饮食，注意营养，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免吃一些辛辣、刺激的食物。
鸡砍成小块，洗干净，沥水，党参和黄芪洗，泡一两个小时后洗干净备用，砂锅加水，水要一次性加足。冷水放进鸡肉，待会烧开后，撇掉沫子，依次放入姜片，当归，党参，黄芪，枸杞和红枣，转小火炖2----3个小时即可。
鸡砍成小块，洗干净，沥水，党参和黄芪洗，泡一两个小时后洗干净备用，砂锅加水，水要一次性加足。冷水放进鸡肉，待会烧开后，撇掉沫子，依次放入姜片，当归，党参，黄芪，枸杞和红枣，转小火炖2----3个小时即可。
备孕期间是可以适量喝些黄芪水的，黄芪中含有皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素，有增强机体免疫力的作用。备孕期间适量喝些黄芪水，可以提高自身的免疫力，补充叶酸。备孕期间，饮食方面忌辛辣刺激生冷食物，保证优质蛋白质和维生素的摄入。
黄芪党参炖鸡汤具有补气养血的作用。黄芪能补气升阳、益胃固表、利水消肿、托疮生肌，而党参具有补气、养血生津的作用。黄芪与党参相配合，主要是增加补气的作用，对于久病卧床或者平时身体素质较差、气虚之类的人群，效果较好。
