胃炎的人对吃鸡蛋没有太大禁忌，但要注意饮食鸡蛋的方式。不要吃生的鸡蛋，因为鸡蛋不是密闭的，里面有很多的孔洞，生鸡蛋里面有大量的细菌和病毒，如果直接吃，会引起胃疼、腹泻等情况。
其次，煎蛋中的脂肪含量很高，不易消化，对于胃炎的人来说，是很难吃的。对于有胃炎的人来说，最好是喝白开水蛋和鸡蛋汤，这样才能更有营养。
一般情况下，胃炎患者不能吃蚕豆，具体分析如下：
患有胃炎的患者大部分都会出现胀气、食欲不振的现象，如果食用蚕豆，可能会加重腹痛、腹胀等症状。确诊为肺炎后，可以在医生的指导下使用复合凝乳酶胶囊、枸橼酸铋钾片、胶体果胶铋胶囊等药物进行治疗，有利于控制病情。此外，患者还应保持饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物，同时也要多喝水，促进身体的新陈代谢。
一般情况下，胃炎患者不能吃太多甜食。
大多数甜食含糖量较高，过多的糖分摄入胃中，会刺激胃黏膜，产生过多的胃酸，导致胃肠蠕动功能障碍，加重患者病情。甜食摄入胃中后不易被胃肠道消化吸收，还会增加胃肠道的负担，所以患者应避免吃太多甜食。同时，患者要注意良好的生活饮食习惯，选择健脾胃的食物，少食多餐，每次七分饱，有利于食物的消化吸收。
一般情况下，胃炎能吃生花生，但需要注意适量，具体内容如下：
有胃病的人可以食用一些生花生，只要适量食用即可。首先，花生米是一种坚果性的食品，它的硬度很高，不咀嚼的话，很容易把胃部的皮肤刮破，导致症状恶化。另外，花生中的脂肪含量很高，如果胃部想要把脂肪排出体外，就会导致胃酸的分泌增加，从而对胃粘膜产生持续的损害，因此，胃病的人可以适量食用一些，不可以过度食用，以免加重病情，胃炎患者平时要注意清淡饮食，避免辛辣刺激的食物。
通常来说，胃炎不能吃葡萄干，具体分析如下：
胃炎的人不宜食用葡萄干，因为葡萄干属于高甜味，进食后不容易被消化，如果胃炎的人长期食用，会加重胃肠负担，使得胃粘膜更加薄弱，甚至使胃粘膜出现糜烂、溃疡等。胃炎的人可以选择清淡的食物，比如面条，小米粥等，这样可以起到保护胃粘膜的作用，减轻胃疼，恶心，呕吐等症状。