用马铃薯可以消除眼部水肿。马铃薯含有丰富的维生素，具有消除眼部水肿的功效。果皮鲜土豆，切薄片，眼中适用土豆切成薄片，敷眼睛10—15分钟，再用清水洗净。或者用生理盐水涂抹眼睛。以盐适量，用白色的水稀释，用棉签冲淡稀释的盐水，轻轻擦拭眼周，以帮助缓解浮肿的眼部肌肤。
水肿是指在组织间隙当中过量的体液潴留的方式，过多的会形成水肿。通常是指在皮肤或者是皮下组织导致的水肿的发生。水肿通过服用常见的基本药物，就是维生素E。血液循环不好，就会容易引起脚步部以及腿部的浮肿，含有维他命E的食物可以去加速血液的循环，能够使得肌肉放松，这样能够消除水肿，像一些食物，例如杏仁、花生等。
水肿可以采取利尿，扩血管，强心等进行治疗。也可以每天勤洗澡，这样可以促进血液循环，加速新陈代谢，将多余的水分和废物从体内排出。平时多吃一些红豆，黄瓜，西瓜，薏仁等排水的食物。避免压力过大以及经常熬夜，平时一定要控制盐的摄入量，少吃一些寒凉性的食物。
饮食和浮肿密切相关，今天吃了什么，马上会表现在明天的身体上。所以要吃少盐、味道清淡的食物。热冷交替敷脸，能让血管收缩再扩张再收缩，促进肌肤的血液循环，促使排出脸部多余水分。热毛巾的温度要掌握好，不可太热。
全身性的水肿最常见于疾病的晚期静脉回流受阻，或者是由于低蛋白血症而引起的以上症状。首先需要检查一下肝肾功能以及血常规。如果是由于低蛋白血症而引起的，可以静脉补充白蛋白，同时给予利尿药物，这样有利于肿胀的消退。如果是由于肾功能衰竭而导致的全身性的水肿，需要给予保肾的药物以及利尿药物来治疗，只要肾功能能够恢复肿胀就能够消失。
