糖尿病自身抗体的三个项目包括：
1、最常用的胰岛素自身免疫抗体是胰岛素抗体。如果受检者没有注射过胰岛素，胰岛素抗体阳性则高度怀疑为1型糖尿病；但如果长期服用胰岛素，多年后会出现胰岛素抗体，不足以作为糖尿病分型的指标。
2、谷氨酸脱羧酶抗体，也称为GAD抗体65，也用于鉴别诊断。四种抗体中，抗体持续时间最长，用于糖尿病的分型诊断；
3、胰岛细胞抗体称为ICA，即ICA胰岛细胞抗体。如果胰岛细胞抗体阳性，也反映了机体分泌的抗体本来是用来破坏病毒的，但这个抗体是用来攻击自身的胰岛细胞的，强烈提示可能是1型糖尿病；
糖尿病自身抗体三项主要是指抗胰岛素自身抗体，胰岛细胞抗体及谷氨酸脱羧酶抗体。这三种抗体是特异性诊断一型糖尿病的依据，因为一型糖尿病主要是由于胰岛b细胞受到了自身免疫的攻击，其中抗胰岛素自身抗体和胰岛细胞抗体，是证明体内发生了自身免疫效应。
糖尿病应该戒烟限酒。
有糖尿病可以适量喝酒，但是要限制。如果非要喝，建议白酒小于30mL，啤酒小于350mL，葡萄酒小于150mL。因为糖尿病患者饮酒会导致低血糖，饮酒也会影响胰岛素和口服药物的降糖效果，导致血糖控制不稳定，容易出现血糖大幅波动；糖尿病患者不能吸烟，吸烟会加速血管硬化，导致血管狭窄。吸烟或饮酒会加速糖尿病的并发症。
糖尿病患者最好不要吃白糖。
白糖含糖量比较高，这种情况下，患者血液中的葡萄糖含量会增加，从而导致患者血糖升高，对血糖的控制非常不利。一些含糖量高的食物如其余也不能吃。此外，患者饮食中应尽量少吃富含碳水化合物的主食。可以适当吃一些粗粮。粗粮富含膳食纤维，能有效增加肠道蠕动，帮助消化吸收，也能有效降低血糖上升的速度。
糖尿病患者可以吃粉丝。
粉丝中主要含有一定量的油脂，不建议患者过多食用，粉丝只作为炒菜用的蔬菜。糖尿病患者的饮食治疗是基础，其余疗法在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病治疗的五驾马车包括糖尿病教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗、及时监测血糖。如果粉丝用油太多，在吃粉丝的过程中含量太多，也会造成每天的能量超标。能量超标后，说明糖尿病患者饮食控制不好，能量控制不好会引起糖代谢紊乱，加重胰岛细胞功能。
