血脂是否正常，关键要看四个指标，总胆固醇。甘油三酯，低密度脂蛋白胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇，血脂是血浆中的中性脂肪和类脂的总称，是人体必需的基本物质。血脂在一定范围内是有益的。
一般来说，总胆固醇是一种检查血脂的重要指标，它的作用就是及早发现动脉硬化的危险，并对其进行监测。不同年龄、家庭、性别、遗传、饮食、心理等因素对血清总胆固醇有一定的影响。总胆固醇低的原因是：1、甲状腺功能亢进症。2.肝硬化、重症肝炎等严重肝病。3.贫血、营养不良、恶性疾病等.4.使用特定的药物，例如：雌性激素、甲状腺激素、钙离子拮抗剂等。
正常人血脂标准的范围是血清总胆固醇2.9~5.17，血清甘油三酯0.56~1.7。高密度脂蛋白胆固醇0.94~2.0，低密度脂蛋白胆固醇2.07~3.12。平时要少吃动物脂肪，要少吃甜食。戒烟忌酒。宜多食鱼、牛奶、豆制品等食物。最好适当的多食含钙食物，多摄入一些纤维素。
食用一些苹果、黄瓜，多饮用茶类，都可以起到降血脂和胆固醇的作用。苹果当中含有丰富的维生素、钾以及苹果胶，能够减少吸收胆固醇，达到降血脂的效果。茶叶当中含有茶多酚能够增加对脂肪的代谢功能，还可以起到抗动脉粥样硬化的作用。
胆固醇是血脂的成分之一，升高可以引起血液粘稠度升高，导致心脑血管动脉硬化，出现管腔狭窄供血不足，需要积极预防和治疗胆固醇的正常值就是5.18mmol/L。重要的还是要注意保证良好的饮食习惯清淡饮食这样才有利于，病情的恢复和好转。
