我家里人一直都是以粳米为食物的,最近听人说糙米是一种好东西,营养价值高,可以促进身体的健康,但是糙米的具体功效我们都还不知道,也不知道要怎样煮菜合适。。 请问一下,糙米具体是指什么,要怎样做成食物呢?
增强记忆力,健脑益智。还会增加饱腹感,减少热量摄入,有利于减肥塑身。还可以促进血液循环,降低胆固醇,预防心血管疾病。但要注意糙米不要与青椒,干辣椒等一起食用,会导致维生素被分解,影响人体吸收。
增强记忆力,健脑益智。增加饱腹感,减少热量摄入,有利于减肥塑身。保护口腔黏膜,预防口腔溃疡。促进血液循环,降低胆固醇,预防心血管疾病。但要注意糙米不要与青椒,干辣椒等一起食用,会导致维生素被分解,影响人体吸收。
糙米的功效与作用,糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,糙米的功效是补中益气,调和五脏,健脾养胃,糙米的作用是治便秘,贫血,肥胖,糙米食用禁忌是糙米暂没有禁忌记录,正常人群均可食用,特别适合肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用,可以熬粥,蒸米等食用。
孕妇可以吃糙米的。糙米含有大量的膳食纤维,可以吸附很多水分,可以增加饱腹感,消化速度变慢,可以稳定血糖,纤维素可以净化血液,降低血液中的胆固醇浓度,可以帮助降血脂。
糖尿病患者可以吃糙米。
根据我国2型糖尿病膳食指南,糖尿病患者在选择碳水化合物时,不仅要考虑血糖,还要考虑血糖负荷,糙米血糖相对较低,属于低血糖食物。但是,对于低血糖的食物,也要注意摄入量。摄入量过多的话血糖也会上升,建议适量食用糙米。另外,糖尿病患者的吸收能力不同,即使吃同样的食物,饭后血糖也会有差异。糖尿病患者最好饭后监测餐后血糖水平,根据血糖情况确定合适的食物。