具有化痰开窍、润肺止咳、健脾和胃的功效。适量的吃一些这种养生汤，不但可以改善脾胃功能、增加食欲，并且可以降低咳嗽出现的症状。而里面的冰糖具有一定的缓中止痛的功效，对于一些腹痛现象也有一定的好转作用，禁忌有：患有糖尿病、慢性肠炎、胃寒病的人群，外邪实热以及脾虚有湿及泄泻者都不适宜喝。因为纤维素非常丰富，有可能会刺激胃肠道引发腹泻现象。
怀孕期间可以使用的。银耳润肺养元气；莲子去心火，养心气，解烦助眠，产后食用可改善睡眠，尽快恢复元气，产妇喝银耳冰糖莲子羹时，最温热饮用少放冰糖。这个时候多食用有营养的物质，补充必须的维生素，供给孩子健康发育，自己需要注意多喝水，注意养成良好的习惯，同时自己需要保持放松愉悦的心情。
孕妇可以吃冰糖银耳汤，因为孕妇的饮食本来就应该多种多样，全面补充营养。而冰糖银耳汤的营养成分十足，经常对身体吃有很大的好处，所以孕妇当然可以吃。只是冰糖不要放得太多，孕妇吃太多甜食不好。
蜂蜜的美容效果还是比较好的，如果长期用蜂蜜来进行美容能达到想要的那种功效，不过需要持之以恒。用蜂蜜洗脸能促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻，并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患，起到理想的养颜美容作用。
冰敷不能去红血丝。
红血丝是角质层变薄，使毛细血管扩张而出现的。冰敷会导致毛细血管的血液循环不畅，细小血管扩张，严重者还会出现毛细血管破裂，导致红血丝加重，所以不建议冰敷。患者可以采取光子祛红血丝，让特定波长的光子穿过表皮直接作用于深层血管中的血红蛋白，破坏了扩张的毛细血管，达到去除红血丝的目的。价格为1000-4000元/次，恢复期为3-7天，价格受到医生职称、医院级别等因素的影响。
