猪头肉可以有效地有效地促进铁离子的吸收，从而有助于改善贫血现象的发生。其的营养价值比较丰富，里面含有大量的蛋白质和氨基酸。猪头肉性平、味甘具有补中益气、生津止渴、清热解毒、利水渗湿的功效。
猪头肉蛋白质是一种高质量的蛋白质，含有人体必需的氨基酸猪头肉富含铁，这对于人体血液中红细胞的产生和维持是必不可，猪头肉里的成分是维生素的主要膳食来源，尤其是精制猪肉中的维生素B1含量。猪肉还含有更多的维生素B2，在脂肪的合成和分解中起着重要的作用。
猪头肉属于发物。因为一般食用的猪头肉是腌制而成的，所以如果是不能食用过发物的人群应该尽量避免吃猪头肉。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。
艾灸后肚子疼可能是饮食不当、急性胃肠炎等原因导致的。
艾灸是用艾叶制成的艾条，艾柱，产生的艾热刺激人体穴位或特定部位，通过激发经气的活动来调整人体紊乱的生理生化功能，从而达到防病治病目的的一种治疗方法，有助于温经散寒，促进人体气血的运行，增强人体的抗病能力，一般不会导致肚子疼，如果出现肚子疼的情况，可能是艾灸后饮食不当，暴饮暴食导致的；也可能是突然患上急性胃肠炎导致的，建议去医院检查。
生气后肚子疼可能是以下原因导致的：
俗话说，气多伤体，第一个损伤就是激素，而愤怒则会引起甲状腺机能亢进。伤肺，当人在愤怒的情况下，会出现气短，会造成肺部肿胀，气喘，严重影响肺部的正常功能。肝损伤，当患者处于生气状态的时候，会感到肝气不畅，肝胆不和，就会感到肝疼。会损伤肾脏，会因为愤怒而导致尿频、小便失禁等症状。伤胃，当生气时，会严重损害肠胃的消化系统，使人无心进食。
猪头肉的蛋白质含量很高，而且非常容易被人吸收。研究发现猪头肉的蛋白质是普通猪肉的2.5倍左右，脂肪含量却仅仅是普通猪肉的0.5倍，还有高于普通猪肉4倍的碳水化合物，所以猪头肉的蛋白质都是非常优质的蛋白质，非常容易被人吸收。
