孕妇早期的孕妇是能吃凉皮的。
女性怀孕之后其实并不需要太严格的忌嘴，只是需要避免吃生冷刺激油腻辛辣的食物，以免对女性造成刺激，导致宫缩。像凉皮粉，大米凉皮，淀粉凉皮，都是可以食用的。但是最好还是自己在家里做，自己进行调味，既可以保证绿色健康，也不会因为有食物添加剂或者防腐剂，或者其他有害于宝宝的添加剂。
孕妇一般不可以喝红糖水，但如果孕妇存在贫血或体虚，可以适量喝红糖水。
红糖水有温补养血的作用。红糖中富含叶酸、微量元素等，有利于血液循环、增加血容量、促进造血功能、扩大血容量、增加局部皮肤的营养、氧、水份等成分。但是由于红糖水含有太多的糖分，可能会导致妊娠糖尿病，因此不建议孕妇大量饮用红糖水。建议孕妇要定期产检，注意饮食健康。
孕妇早期最好不要吃芥末。
芥末是比较刺激性的食物，孕早期尽量不要吃。怀孕初期，尤其是怀孕的前三个月，是胎儿发育的重要时期。在平时的饮食摄入中，尽量选择一些容易消化吸收、富含蛋白质和多种维生素的食物，如鸡蛋、鱼、肉等，以及豆制品、乳制品。多吃新鲜水果，如苹果、葡萄、猕猴桃、火龙果等。尽量保持均衡饮食，不要挑食。
孕妇在怀孕早期可以吃螺蛳粉。
孕妇在怀孕早期是可以适当的吃螺蛳粉的，但是需要注意不能多吃。因为过多的进食螺蛳粉容易使孕妇出现消化不良的情况，进而影响到胎儿的发育。孕妇在怀孕早期应该积极补充叶酸，饮食上也以清淡、营养为主，适当的多吃一些新鲜的水果和蔬菜。孕妇在怀孕初期需要避免发生性生活并定期进行产检。
通常情况下，没有孕妇早期不能吃什么这一说法，孕早期的孕妇由于自身营养的需要，以及给予胎儿营养，需要通过食物来补充能量，因此没有孕妇早期不能吃什么这一说法。
孕早期的孕妇应注意休息，保持一个良好的心态，多喝热水，以清淡的食物为主，按时做孕检，还可以适当的进行运动，比如做操、散步、打太极等，以确保胎儿能健康成长。
