高血压患者不宜食用猪肚肠，因为这是一种动物的内脏，里面的胆固醇含量很高。
如果长期食用猪肚肠，容易造成血压升高，从而诱发血管硬化，血压升高。高血压患者平时要少吃动物内脏、肥肉、油炸食物等，还可以多吃一些富含胆固醇的动物瘦肉，比如瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉等，可以多吃一些新鲜的蔬菜，比如芹菜、白菜、花菜等。
高血压患者不可以吃猪肚。猪肚是甘温补虚之物，是一种高脂肪、高胆固醇食品，凡是高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病之人，都不要多食。而且在生活当中含有非常高的胆固醇的食物，都不适合高血压患者食用。
猪肚是不能吃的，可能会加重病情。得了肾结石饮食方面一定要注意。平时不要吃油腻和辛辣刺激性的食物，不要吃动物内脏，也不要吃海产品，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多吃一些富含蛋白质的食物。
脂肪肝的人可以吃猪肚，但是不要一次吃太多。需要积极预防和治疗脂肪肝首先要控制饮食，特别是高血脂食物，像肥肉，动物内脏，蛋黄，再就是不要饮酒，食物的总量也要减少，同时多运动，猪肚可以吃，但量不要多。
血糖标准为空腹血糖调节3.3-5.3mmol/l，饭前30分钟，饭后2小时4.4-6.7moll/L，晚上4.4-6.7moll/L。
妊娠期糖尿病是孕期常见的并发症，饮食习惯控制很重要。饮食控制的理想目标是在怀孕期间保证和提供热量和营养要求的同时，避免饭后高血糖或饥饿，并确保胎儿正常成长。通过合理的饮食控制和适当的运动疗法，大多数妊娠期糖尿病患者可以将血糖控制在满意的范围内。达不到标准的人最好先用胰岛素控制血糖。```
孕妇可以吃猪肚莲子汤，莲子含有淀粉，蛋白质，糖类，脂肪，磷铁等，具有补脾止泻益肾固精，养心安神的功效。猪肚具有补中益气，益脾胃，助消化，止泄泻止渴消积的作用。此汤有健脾益胃，补虚益气与消化的作用，产妇常食用有利于身体健康。
