表面来看,似乎燕窝与银耳的营养成份相差不多,功效也有不少相似之处。但实际上根据实验室对燕窝、银耳、鸡蛋、豆腐营养成份的对比发现,这四种食物中燕窝的水分含量最低、蛋白质含量最高、脂肪含量最低、必须氨基酸总和含量最高,完全符合现代营养学家提出的最优比例。
马蜂窝,是一种传统中药材,有很高的药用价值。其性平,味甘、有毒。具有消肿散结,清热解毒,祛风通络,攻毒疗疮,温阳益肾的功效。马蜂窝中有相当丰富的营养成分,有蜂蜜,蜂花粉,蜂蜡,蜂胶,可以提高人体免疫功能。
燕麦是一种低糖,高营养,高能量的食品。可与植物纤维结合,吸取胆汁酸,促进肝脏中胆固醇转变为胆汁酸,随粪便排出,间接降低血清胆固醇。燕麦在防癌,抗高血黏度和血小板聚集作用,控制肥胖方面都有一定的功效。
吃葡萄柚是能帮助起到治疗高血压及肾脏病问题功效的,而且对于高血压的患者来说,在平时如果可以服用葡萄柚,这时候就可以帮助排除体内多余的钠,这样对于维持身体正常的生理代谢平衡是非常有意义的,同时还可以通过葡萄柚来帮助保护好内脏健康,特别是吃葡萄柚可以帮助很好的补充钾元素,这样的物质对于维护心脏、血管、肾脏的健康是非常有意义的,也是非常重要。
燕窝的制作方法最为简单,将清炖燕窝冷却后放冰箱中,每日清晨舀入2-3勺,加蜂蜜、牛奶或其它材料同食。亦可木瓜焖燕窝、牛奶焖燕窝、银耳莲子羹燕窝等。燕窝一次3-4克/人为好,每周吃2-3次,连吃三个月为最好。
燕窝富含营养,对于女性来说是非常有益的,特别是孕妇食用燕窝,能够促进胎儿的发育,让胎儿更加智慧。
虫草和燕窝都是名贵的滋补食品,两者一起使用也是很常见的,这两种补品可以一同食用。方中的燕窝性味,甘平入肺肾经,有补肺,养阴止汗,养颜的效果。而虫草补肾益肺止咳平喘的良药。