煮熟的莲子发红能吃吗

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煮熟的莲子发红能吃吗
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曲兆喜 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,慢性腹泻
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健康指导:您好,不知道您在煮莲子的时候有没有去皮,莲子的表皮有红色素。如果是去了皮的白莲子就不会变色了。也有可能是您买的原材料有问题,是经过染色处理的莲子。如果是前者没去皮的话,那是没有问题的。后者则不行。
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黄琪连 南海区第二人民医院其他
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病的饮食调整
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健康指导:您好,煮熟的莲子心发红,说明您的莲子是未经过加工的,其质量比一般的白中偏黄的莲子还要好,因为白中偏黄的莲子是经过加工的,加工过程中不可避免的会造成一些营养物质的损伤。莲子性平微甘涩,可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神,如果睡眠不好的人可以经常吃吃。
相关问答

姨妈一般指的是月经。通常情况下,月经来了能吃莲子,但是要适量吃。具体情况分析如下:
莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经,具有补脾、益肺、养心、益肾固肠等功效,月经来了的患者吃莲子可以补充人体所需的营养。
但是建议月经来了的患者应适量吃莲子,以免加重胃肠道的负担,进而出现腹部胀气、呕吐、反胃等身体不适等情况。

曲中玉副主任医师妇产科山东省立医院
擅长:妇产科超声

怀孕期间是可以吃莲子的,只要不是吃的特别的多就是没事的,要好好的休息,多吃点水果和蔬菜的,保持好的营养均衡。在这孕早期的时候,吃莲子的时候一定要把心去掉,因为莲子心有活血化瘀的作用。建议要多喝白开水趁热喝,能喝多少,吐了再喝,这样就能够减轻孕吐和早孕反应的症状。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

通常情况下,小孩子是可以适当吃莲子的,因为莲子的营养价值较高,其中主要含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并且还含有较为丰富的微量元素,如钙、磷、钾等,属于组成骨骼和牙齿的主要成分。并且莲子还具有镇静安神、养心、补脾等功效,可以用于治疗腹泻、脾虚等疾病,但是小孩子不能多吃,因为莲子属凉性,主要有补脾的功效,如果过量使用可能会伤脾胃,会造成腹胀、腹泻等症状。

卢成瑜主任医师儿科广州医科大学附属第一医院
擅长:儿童呼吸系统疾病,如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治

大姨妈一般指月经。通常情况下,月经期间能吃莲子。
莲子具有清心火安神、健脾益气等功效,可以改善烦躁、失眠等情况,还能起到增进食欲的作用。月经期间适量吃莲子,对身体有一定的好处。女性还可以适量吃些富含优质蛋白和维生素的食物,因为月经期间女性的身体比较虚弱,需要及时补充多种营养。同时,女性在月经期间需要注意个人卫生,勤换卫生巾和内裤,避免诱发感染。

曲中玉副主任医师妇产科山东省立医院
擅长:妇产科超声

一般情况下,小孩可以适量吃新鲜莲子。
莲子中含有丰富的蛋白质和维生素,小孩身体需要摄入大量的营养物质,适量吃新鲜莲子能够补充身体所需的营养的物质,新鲜莲子还具有凝血作用,适量吃新鲜莲子,还能够预防贫血。但是不可以吃得过多,因为莲子含有大量的纤维,如果吃得过多容易导致消化不良,容易出现腹胀、胃痛、便秘等症状,小孩在平时可以适当吃新鲜的水果和蔬菜。

卢成瑜主任医师儿科广州医科大学附属第一医院
擅长:儿童呼吸系统疾病,如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治

莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜,莲子心适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但长期服用安定对身体有较大伤害。莲子心是可以吃的。莲子心为成熟莲子中绿色的胚芽。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病