吃糖与糖尿病的发生并无直接联系，老年人吃糖可能会得糖尿病，也可能不会。
遗传因素对患糖尿病影响较大，母亲患病后更容易导致子女得糖尿病。糖尿病的发生与否和遗传因素有着密切的关系。研究发现，若家长均为糖尿病患者，则子女患糖尿病的几率较大。糖尿病家族成员中患病概率较低的人群也容易罹患糖尿病。有糖尿病家族史的人糖尿病患病率明显高于无糖尿病家族史的人。有糖尿病遗传易感性者，在一定外部激励作用下可表现出病症，若重视饮食及生活方式的调整，将有利于糖尿病的治疗。
老年糖尿病最典型的症状就是血糖升高，伴有"三多一少"的症状，主要表现为多饮多尿，多吃不胖、口渴、身体消瘦的症状，因此老年糖尿病患者可能会出现体重下降，身材较瘦的情况，但也有一部分老年糖尿病患者会出现肥胖症状，无论哪种情况都要积极控制血糖波动，防止老年糖尿病患者出现慢性糖尿病的并发症，严重不适时，建议及时就诊，以免病情恶化。
糖尿病老年人多吃清淡、低糖的食物好。
糖尿病是一种由多种病因引起，与遗传因素和环境因素等多种相关的代谢性疾病。糖尿病患者需要控制饮食，老年人糖尿病的饮食要求也是一样。糖尿病患者并不是说什么都不能吃，而是要控制好量，根据体重来计算一天摄入的卡路里总量，然后再根据不同食物对血糖的影响程度，选择不明显的食物，主食要少吃，多吃粗粮、杂粮，比如燕麦片。
老年人患糖尿病能吃含糖量比较低的食物。
在日常生活中要做到三日按时、定量、不能暴饮暴食，要多做一些户外运动。患者尽量不要食用含糖和油脂的食品，多食用一些新鲜的食品，也不要食用易消化的食品，可以食用的食物有：鸡肉，鸭子，鱼类，肉类，鸡蛋等，尽量不要食用高脂肪的东西，比如猪蹄，肥肉，五花肉，红烧肉等，不要食用太多的油腻的东西，也不要食用太甜的东西，比如甜点，比如饼干，比如番茄，黄瓜等。
老年人糖尿病患者饮食要低糖、营养。
糖尿病要控制血糖和防止并发症。在控制好自己的血糖水平的同时，还要注意补充肉类、鸡蛋、牛奶、水果、谷物等多种食品，同时还要注意控制卡路里的摄入量。平时要注意多吃一些低盐、高糖、高脂肪的食物，多吃一些粗纤维食品。日常生活中的主要食物是250-300g，可以通过自身的血糖，锻炼和服用的药品来调节。老年人最好是少吃点心，在血糖水平比较平稳的时候，可以多吃一些升糖指数比较高的蔬果。
老年人糖尿病瘙痒症可以通过控制血糖、使用药物等方式进行治疗。
要严格的控制血糖，保证血糖在正常范围内，这样才能避免皮肤瘙痒加重，从而延缓病情的恶化。可以服用止痒的药，也可以涂抹在皮肤的表面。对患有皮肤瘙痒的糖尿病病人要特别注意，要穿着棉质的衣物，特别是里面的内裤。衣服要宽松一些，不要太紧。要让自己的情绪变得愉快，要学会放松，不要过度的紧张。晚上不能看电视，想做什么就做什么。
