糖尿病人是不可以吃红薯粉，因为红薯中含有大量的糖分，若糖分堆积会形成糖尿病。而且糖尿病不能够彻底治愈，只能通过平时的饮食与生活作息，还有口服药物进行缓解。
糖尿病患者可以适量食用红薯粉条。
糖尿病多属于二型，主要是机体胰岛素相对分泌不足所致，早期无任何症状。建议平时注意低糖饮食，减少饮食，减轻体重伴肥胖，定期检查血糖水平。避免含糖食物，减少高脂肪和高胆固醇食物，适量吃高纤维和淀粉质食物，饮食宜少吃多食。多吃苦瓜有降低血糖的效果。苦瓜炒蛋、苦瓜薄片炒、凉拌都可以。同时，应根据自身情况选择降糖药物维持血糖正常水平。
可以吃烤红薯或者是蒸红薯，而不要吃油炸红薯，因为油炸红薯中的热量较高，吃红薯减肥主要是因为红薯中的纤维素含量比较高，摄入体内能够促进肠道蠕动。可以在吃米饭、面条等主食之前少量的吃一些红薯，这样不但可以增加饱腹感，还可以降低其他主食的摄入。
减肥期间是可以吃红薯粉的，不能吃得特别多。红薯粉中的热量含量并不高，可以有效地补充人体内的糖分，可以保证人体日常代谢所需要的能量。太多的话糖分也会有可能会转变成脂肪。
糖尿病患者可以适量吃红薯粉。
红薯粉本身虽然属于杂粮，富含纤维素，但是红薯粉属于淀粉类物质，吃了以后在体内最终消化分解为葡萄糖，所以糖尿病患者不能长期、大量吃。如果长期或者是大量吃红薯粉，会造成碳水化合物和热量摄入超标，从而引起患者血糖升高或引起餐后血糖波动，也会对患者的体重造成影响，可能会引起发胖。因此糖尿病患者要注意偶尔少量吃，替代部分主食，保证总摄入热量基本不变，避免过量吃。
糖尿病人可以吃红薯粉条，而糖尿病的饮食原则是限制食量，所以红薯粉条是可以吃的。
但需要注意的是，红薯粉条属于主食的范畴。虽然有时会添加到菜肴或汤中，但需要注意的是，它应该包含在主食的量中。每餐所有主食的量不能超过二两，即100g。如果这顿饭吃了很多红薯粉条，对应的其余主食的用量就需要减少。否则可能会造成这一餐也就是主食中碳水化合物过多，导致餐后血糖明显升高。
