手术以后，胃肠道恢复正常功能以后是可以吃醋的，尽量少吃，醋是酸性的食物，适当的喝一些醋可以促进胃酸的分泌，增强肠胃道的蠕动，但是如果是溃疡手术后，不可以吃醋，避免对胃造成刺激。
可以吃鲤鱼的，鲤鱼的营养价值在于其蛋白质含量比较丰富，而且其脂肪含量相对其他的肉类要低一点。并且鲤鱼所含的脂肪主要是不饱和性的脂肪酸，对于血脂的调节有益。
骨折动手术后一个月不能吃醋。
骨折动手术后一个月患者不能吃醋的。因为用醋中富含醋酸，可能与钙离子形成醋酸钙，影响身体对钙的吸收。此外，骨折手术后一个月属于开始愈合的重要阶段，需要大量钙，才能有利于促进骨折的愈合，所以骨折动手术后一个月不能吃醋
患者平时应该保持饮食清淡，早睡早起，避免熬夜以及过度劳累，有利于身体健康。
一般情况下，胃溃疡者不能吃醋，具体分析如下：
胃溃疡是指发生在胃内壁的溃疡，是一种消化性溃疡。醋酸会增加胃内的酸度，促进胃酸分泌，胃溃疡的患者本身胃黏膜损伤，再吃醋有可能会加重病情，所以一般胃溃疡者不能吃醋。
需要注意的是，平时要保证充足的睡眠，避免过度劳累，同时保持饮食营养均衡，以清淡饮食为主，有助于身体健康。
通常情况下，不建议胃溃疡患者吃醋，具体情况分析如下：
胃溃疡是指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，消化自身黏膜所形成局部炎性缺损，主要症状为胃部疼痛、食欲不振、餐后腹胀、打嗝等，由于胃溃疡患者胃的保护屏障已经受到破坏，平时胃酸分泌过多，醋含有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量的消化液，从而加大胃酸的消化作用，如果胃溃疡患者吃醋可能会加重患者的不适。
