血栓性静脉炎是发生在表浅静脉。在静脉管腔内形成了血栓，由于血栓会引起无菌性的炎症。使静脉和周围组织出现肉芽肿胀，而表现出来的炎症表现，比如局部的红，局部肿，皮肤肿胀，皮温高，触痛。治疗方式主要是针对血栓进行治疗，可以直接将血栓的静脉切除，也可以采用药物治疗。
有可能跟细菌感染有关。对于上矢状窦血栓性静脉炎，平时饮食要注意尽量清淡一点，可以多吃点绿色蔬菜水果比如香蕉，鸡蛋，牛奶，苹果，白菜，葡萄，芹菜等，要注意适当运动，避免劳累。
有寒战、发热、盗汗，并有头痛、呕吐等脑膜刺激和脓毒血症，头顶部正中可出现浮肿和压痛，可出现阵发性左右交替的局部性癫痫，继而有偏瘫及外展神经麻痹，称为上矢状窦综合征。随病变扩展，偏瘫可由下肢扩大到上肢，重者可有昏迷和失语等症状。
血栓性静脉炎发生在腿部等部位。可能是由操作技术不良，不适当的穿刺部位，导管针留置的时间太长，固定方法不当，或者是血液淤滞，静脉管壁薄弱导致的。严重者手术治疗比较好，另外可以使用弹力袜等，避免长时间站立，多按摩等。
问题分析：血栓性静脉炎不宜多吃冷面
意见建议：冷面富含蛋白质，血栓性静脉炎是可以进行食用的，但是冷面有些凉建议最好适量的进行食用，血栓性静脉炎建议平时的饮食最好均衡全面一些，每天可以适量的食用些鸡蛋、牛奶、瘦肉、新鲜的蔬菜和水果、鱼虾水产、豆制品等。
