不能和胡萝卜同时吃，因为胡萝卜中所含有的胡萝卜素会破坏白果中的营养价值，不能过量食用白果，白果是具有毒性的，严重时会危及生命，白果不可以鱼类同食，会造成中毒。
糖尿病人吃金蝉花通常可以采用泡酒、做补品等方法。
金蝉花是一味良药，对糖尿病通常有很大的疗效。如果糖尿病人想吃金蝉花，通常可以用金蝉花来泡酒，也可以遵医嘱将金蝉花配伍来做补品，和其他的药物一起吃，以滋补身体。需要注意的是，糖尿病并不能仅凭借金蝉花进行治疗，还需要遵医嘱长期服用降糖药物，并且要积极调整生活习惯。
白果功效敛肺化痰止咳定喘，止带固精缩尿，药性甘，苦，涩，平，有毒，归肺经，白果性涩而收，能够敛肺定喘，而且有一定的化痰的效果，可用于治疗哮喘痰嗽，另外白果收涩而固下焦，治疗妇女带下，脾肾亏虚。但是手术后的病人、孕妇、生理期的妇女应避免服用，以免造成流血不止的意外事件。食用可以去皮后与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。
金蝉花对于肾病有治疗疗效。中药金蝉花含有人体所需的多种营养物质以及氨基酸、矿物质等，能够作为冬虫夏草的代用品，对于治疗肾病有一定的作用，同样能够达到补养摄生的作用。金蝉花水煎服用，具有提高人体免疫力的作用，能够抗疲劳、保护肝脏、保护肾脏、改进睡眠，同时还有明目、抗肿瘤、抗辐射等多种功效。
白果猪肚鸡汤具有益肺气，治咳喘，补虚损，健脾胃的功效。白果的果仁含有多种营养元素，除淀粉，蛋白质，脂肪，糖类之外，核黄素，胡萝卜素，钙，磷、铁、钾、镁等微量元素。猪肚含有蛋白质，脂肪，碳水化合物。
