适量的吃鹅蛋对糖尿病患者是有好处的，鹅蛋中含有脂肪、蛋白质、矿物质和一些维生素，可以增强身体的免疫能力，而且鹅蛋中含有一些可以提升胰岛作用的物质，可以促进血糖恢复，糖尿病患者适量的吃鹅蛋是可以帮助控制血糖的，但是不能吃太多。
维生素B1对糖尿病有一定的疗效，特别是对糖尿病引起的周围神经损害，有很好的营养神经的作用。
维生素B1有很好的神经调理功能。主要用于治疗植物神经功能紊乱引起的焦虑、抑郁、抑郁、失眠、多梦等。还可用于治疗维生素B1缺乏引起的脚气，维持和参与体内组织的正常代谢。如果糖尿病有周围神经损害，可以用维生素B1等治疗。建议糖尿病患者多吃蔬菜和粗粮，因为蔬菜富含B族维生素，可以缓解糖尿病的症状。
患有糖尿病的除了和医生一起采取药物降血糖措施或注射胰岛素来控制血糖外，适当的运动、低盐、低脂肪、低糖饮食控制每天食物的总热量卡量，控制体重等都很好。
多吃对身体有益的食物，可以起到辅助低血糖、提高免疫力的作用。要多吃蔬菜。各种蔬菜不要挑食。特别是颜色非常鲜艳的蔬菜，红番茄、绿黄瓜、黄甜椒、紫茄子、绿叶的所有蔬菜都是糖尿病的好食物。
吃醋对糖尿病有好处，醋可以抑制和降低人体衰老过程中氧化物的形成，有一定抗衰老作用。醋有软化血管，降血脂，降低胆固醇的作用，扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生。
糖尿病与平时吃很多糖没有直接关系。
现有研究表明，部分二型糖尿病患者长期高糖饮食导致胰岛细胞功能受损，胰岛素分泌减少血糖升高发生糖尿病，但二型糖尿病发病原因比较复杂，除这些因素外，还有遗传环境因素、肥胖症、长期静坐、少运动等几个因素除了二型糖尿病，还有像一型糖尿病这样的患者。主要是自身抗体的存在导致胰岛细胞损伤，胰岛功能不全导致糖尿病发生。另外，一些特殊的糖尿病主要与基因损伤和突变相关，以及胰腺炎导致胰岛细胞功能受损，血糖升高等。
糖尿病病人就是可以进行食用的，而且有一定的好处，对糖尿病病人的恢复有好处。鹅蛋富含蛋白质，适当吃一些对于血糖影响不大，糖尿病人可以吃鹅蛋的。平时要注意规律，应用降糖药物治疗，不吃含糖量高的食物，主食每餐定量，不够的一蔬菜补齐，可以适当增加杂粮成分，选择全麦面粉。
