尽量不要给宝宝吃鳕鱼肠，因为鳕鱼肠里面往往含有防腐剂、食品添加剂等成分，这些对宝宝身体不好，可以给宝宝吃些新鲜的鳕鱼、鲈鱼等鱼类，以补充孩子体内的微量元素，使孩子身体更加健康。
将整片鳕鱼清洗干净并且沥干水分，撒少许的盐和料酒抓拌均匀。再铺上姜丝、干辣椒丝、蒜末，并且盖上保鲜膜，腌制30分钟左右。锅中烧水，待水开后，将放入蒸锅中蒸5分钟即可，出锅后淋少许的蒸鱼豉油，在鱼的表面撒入些葱花，最后浇入热油即可。
鳕鱼蒸10分钟-15分钟给宝宝吃比较好。鳕鱼含有丰富的蛋白质，维生素a，维生素d，钙，镁，硒的营养元素，含有儿童需要的各种氨基酸，营养丰富，肉味甘美，而且没有刺，可以增强宝宝的思维能力和分析能力。
鳕鱼在各种鱼类当中属于肉质比较细嫩，而且刺很少的鱼类，很适合吃，可以蒸鳕鱼来吃，但是蒸的时间一定要超过十五分钟，才能将肉完全蒸熟，而且能够起到杀菌的效果。
鳕鱼100克，鸡蛋黄1个，奶粉、植物油适量。将鳕鱼解冻洗净，切碎少许放入碗中。加入蛋黄，冲调好的奶粉，滴入几滴植物油，盖上保鲜膜，注意流几个小孔.蒸锅放入冷水，将食材蒸熟即可。
