肝脏有好处的食物有果蔬：西红柿：富含vc，番茄红素。可作为肝炎患者的日常膳食。柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。李子：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
荔枝有改善人的消化功能，改善人体血液循环，故有润肌美容作用，可改善人的性功能，用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症，并可改善机体的贫血状况，以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。
一般来说，对肝脏有好处的东西包括新鲜的水果、粗纤维的蔬菜等。
橘子、橙子、猕猴桃、菠萝、苹果等新鲜的水果有大量的水溶性维生素，可以稳定和保护肝脏细胞膜，对慢性肝病的患者很有好处；圆葱、菠菜、芹菜、西兰花等粗纤维的蔬菜可以降血脂、改善肠道蠕动功能，对肝脏有比较大的好处。除此之外，还可以适当喝些高蛋白的汤，补充身体所需营养。
维生素c对肝脏具有好处，一般可以达到良好的保健功效：
一、维生素c可以帮助肝脏代谢，减少肝脏的负荷，达到排毒的目的，能够帮助防止肝硬化等多种病症。
二，维他命c具有修补功能，可以防止肝细胞的退化，还可以降低肝部肿瘤的发生风险。
三，适量的补充维他命c，同时配合优质脂肪的补充，能够对肝脏起到保护作用。
保护肝脏最好的水果和食物有很多，比如糯米、黑米、黑枸杞、高粱、紫葡萄、龙眼、桑葚等，肉类鱼类有牛肉、鲈鱼、鲫鱼等，可做成汤、粥等，还有动物肝脏、黑芝麻、黑枣、莲藕、乌鸡、菠菜等，对养肝护肝都是比较好的。
