豆制品营养丰富，还有多种优质蛋白，卵黄酮及微量元素，但是并不是所有人都能够吃豆制品的。比较常见的一些病症，比如苯丙酮尿症，就不能够吃豆制品，这种病人由于缺乏特殊酶，吃进的豆制品中很难转化成酪氨酸导致患者出现致智能，智力上的障碍。另外青春期的男孩和女孩也尽量少吃豆制品，因为豆制品中含有大量的植物性激素，容易干扰体内正常激素的平衡问题会出现内分泌失调，因此也是尽量少吃或不吃豆制品。
乳腺癌是可以吃豆制品的，因为豆制品是会降底此病危险性。豆制品不仅降低乳腺癌危险性，还曾报告降低前列腺癌，降血胆固醇、冠心病、中风、骨质疏松等疾病的危险性。大豆异黄酮虽然结构上与雌激素相似，但在体内作用是不同的。
如果皮炎只发生在四肢，少见于面、躯干等处不痒，突然发疹，为针头至绿豆大小的扁平充实性丘疹，暗红或淡褐色，轻度脱屑，对称分布，呈播散性，就可能是小儿丘疹性肢端皮炎。首先应教育孩子不要经常玩沙土、水、肥皂等刺激皮肤物质，更不能让孩子穿开裆裤坐在地上玩耍。一旦孩子得了沙土性皮炎，多食蔬菜和水果，少吃辛辣。
豆制品的食物当中含有大量的钙，如果过量的食用是可能导致出现结石增大，同时还不可以过量食用含草酸过高的食物。肾结石是可以采取药物治疗。若结石过大可以采取碎石治疗。
高血压糖尿病可以吃豆制品，但是尽量少吃。
豆制品中含有蛋白质，吃多了容易对肾脏造成负担，对糖尿病也有一定影响。但是豆制品不含糖，还含有各种氨基酸和蛋白质，还有很多矿物质，对身体有好处。所以平时可以吃点豆腐、豆皮、豆腐干或者喝点豆浆。糖尿病患者的饮食应尽量清淡。可以多吃蔬菜，可以降血糖。同时要适当运动。也应该注意休息，避免过度劳累。同时要注意保暖，多穿衣服，避免感冒，保证充足的睡眠和规律的作息，可以在一定程度上缓解糖尿病。
豆腐里面含有丰富的植物蛋白，而大豆中也包含大量的钙元素，这样就能够促进人体对矿物质的吸收利用。如结石为含钙较多，建议可减少豆制品的摄入。
如果是高钙尿症，引起这类结石应控制钙量，应减少含钙量相对较多的食物。另外就是在日常饮食中也有必要补充一些钙质。例如，豆制品含钙量较高。所以在日常饮食中一定不要多吃盐，多喝牛奶，多吃水果等食物，这样才能够避免出现这种情况。对任何结石患者，建议每天都要大量饮水，一天的饮用量应在2500毫升以上，能有效地稀释尿液，有效地减少尿液中某种结石成分浓度，还能减少尿结晶生成。
